Gegè Mangano Li Jalantuùmene Monte Sant’Angelo (FG)

gegè mangano

Gegè Mangano, professione Cuoco. Di Fabio Riccio Gegè Mangano, pugliese Docg come lui stesso si definisce, è un cuoco a tutto tondo.   Gegè Mangano Oltre ad essere bravo, è uno che ha anche saputo …

Leggi tutto l’articolo…Gegè Mangano Li Jalantuùmene Monte Sant’Angelo (FG)

Da Altilia alla Trattoria da Filomena Bojano

Trattoria da Filomena Bojano

Di Serena Manzoni Per favore… fatemi scendere! Voglio scendere da questa vita che mi sta un po’ sopraffacendo: mi serve tempo, mi serve più tempo! Ultimamente è un continuo ripetere e pensare questa solfa… troppo …

Leggi tutto l’articolo…Da Altilia alla Trattoria da Filomena Bojano

Gastro-scribacchini improvvisati che farne…

gastro-scribacchini

Di Fabio Riccio Sapete una cosa? Sono stufo! Oddio… in Italia ci sono troppe cose di cui esser stufi, in primis degli italiani stessi, e poi di come si sono involuti (gli italiani eh…) in …

Leggi tutto l’articolo…Gastro-scribacchini improvvisati che farne…

Street food all’italiana

street food all'italiana

Di Serena Manzoni A noi di Gastrodelirio piace girare, andare in giro, magari a vedere delle mostre oppure semplicemente andare a vedere come è un paese, una città, un luogo che abbiamo solo sentito nominare, …

Leggi tutto l’articolo…Street food all’italiana

Maldafrica COS 2008

maldafrica cos

Di Fabio Riccio Metti una sera a cena in un ristorante, oddio… ristorante non è il termine giusto. I ristoranti veri in città e dintorni non mancano, però quel manca un posto dove spiluccare “in …

Leggi tutto l’articolo…Maldafrica COS 2008

Non mangiare il cornicione della pizza …

non mangiare il cornicione della pizza

Sono stufo di vedere gente non mangiare il cornicione della pizza, anzi: che lo lascia nel piatto neanche fosse un residuo tossico.
Il cornicione è buono & parte integrante della pizza!
Punto.

Leggi tutto

Vinoir Ripa di porta ticinese Milano

vinoir Ripa di Porta Ticinese 93b, 20143 Milano

Vinoir  Enoteca Milano Vino naturale e quarta di copertina Di Stefano Capone La vera meta di un viaggio non è quella per cui si parte. La vera meta di un viaggio è quella nascosta tra …

Leggi tutto l’articolo…Vinoir Ripa di porta ticinese Milano

Ancora sul vino naturale…

ancora sul vino naturale

Di Fabio Riccio     Approfittando della benigna congiuntura che negli ultimi mesi sta interessando www.gastrodelirio.it che, passo dopo passo ha guadagnato un bel po’ di nuovi lettori, provo per i “nuovi arrivati” a compendiare (in …

Leggi tutto l’articolo…Ancora sul vino naturale…