Non ci torno piu’! – S-consigli pratici per aspiranti mangiatori dilettanti…

Non ci torno piu' - Prima puntata

  Appena arrivati alla meta “ristoratoria” ben più di uno stuzzichino di benvenuto ha il nome che finisce in “ino“. Carenza di fantasia, o peggio ancora stoltezza in cucina? Ancor più inquietante è anche il …

Leggi tutto l’articolo…Non ci torno piu’! – S-consigli pratici per aspiranti mangiatori dilettanti…

Vini di Vignaioli – Fornovo (Pr) – 3 – 4 Novembre 2013

Fiera dei vini biologici, biodinamici, naturali a Fornovo (PR) Dodicesima edizione di Vini di Vignaioli domenica 3 e lunedì 4 Novembre a Fornovo  Non è “la solita fiera”, il clima e l’ambiente non sono certamente …

Leggi tutto l’articolo…Vini di Vignaioli – Fornovo (Pr) – 3 – 4 Novembre 2013

Salvatore Tassa cuciniere delle Colline Ciociare

Salvatore Tassa cuciniere

Salvatore Tassa cuciniere Di Serena Manzoni Una delle cose che mi fanno amare il Molise è che ci sono molti spazi vuoti. Un paese, chilometri di nulla e poi un altro di quei paesi avvinghiati …

Leggi tutto l’articolo…Salvatore Tassa cuciniere delle Colline Ciociare

Tête de gondole 2012 Domaine Chahut et prodiges

Tête de gondole 2012

Di Riccardo Ferrante Nell’incessante pratica di stappare bottiglie questa volta mi sono imbattuto e non succedeva da un po’, in una di quelle davvero emozionanti. È capitato con questo Chenin, di un produttore che ha …

Leggi tutto l’articolo…Tête de gondole 2012 Domaine Chahut et prodiges

Il caffè mi piace anche in vetro

Il caffè mi piace anche in vetro

Di Fabio Riccio Il caffè mi piace anche in vetro, lo confesso! Leggendo di recente l’ultimo libro del bravo Marco Malvaldi, Argento vivo (Sellerio editore Palermo), ho notato che l’autore è come sempre molto attento …

Leggi tutto l’articolo…Il caffè mi piace anche in vetro