La morte dei caprioli belli

la morte dei caprioli belli

Di Serena Manzoni Ho un’amica speciale, e questa è una cosa importante. È speciale per svariati motivi, per quelle affinità che portano all’affetto, per la presenza e la fiducia, per le cene improvvisate con quanto …

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Ristorante Manetta a Roseto e il sommelier Fuad…

manetta a roseto

Di Fabio Riccio Metti una sera, la classica cena fuori. Bella forza diranno i miei 25 (o meno) sventurati lettori, con te è sempre la stessa solfa, basta che si mangia… E in effetti fin …

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Mimi, Fifi & Glouglou – Piccolo trattato di degustazione

mimi, fifi & glouglou

Mimi, Fifi & Glouglou  –  Piccolo trattato di degustazione di Michel Tolmer Lettura per declamatori semiseri di vino Di Stefano Capone Come già forse accennato in precedenti occasioni, quando sono di fronte a una bottiglia …

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Il cibo nell’arte in una mostra a Brescia

il cibo nell'arte

Di Serena Manzoni Cielo di Lombardia. Vi assicuro, non vi sto prendendo in giro, questa volta la Lombardia ci ha regalato il cielo. Partiti con la furia della tempesta adriatica siamo giunti in un nord …

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Trattoria Dentella Bracca (BG)

trattoria dentella

Di Fabio Riccio                       Decidere di andare in trattoria, ma in una di quelle “vere” è scegliere un modo di vivere, ma è anche scegliere di gustare un pasto non solo a prezzi accessibili, ma …

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Agrì di Valtorta – il gusto acidulo del formaggio

agrì di Valtorta

Di Fabio Riccio, Metà marzo. Cielo limpido e aria quasi calda, a dispetto della neve tutt’intorno. Il primo benvenuto a Valtorta lo da il camion-negozio-semovente di abbigliamento e affini che qualcuno chiama “il Trömbù”, con …

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Elogio della sbronza consapevole Piccolo viaggio dal bicchiere alla luna

elogio della sbronza consapevole

Elogio della sbronza consapevole. Piccolo viaggio dal bicchiere alla luna di Enrico Remmert e Luca Ragagnin Lettura per assaggiatori di libri Di Stefano Capone Altolà! Non è quello che sembra. Questo libro è tutto tranne …

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