Di Serena Manzoni Ho un’amica speciale, e questa è una cosa importante. È speciale per svariati motivi, per quelle affinità che portano all’affetto, per la presenza e la fiducia, per le cene improvvisate con quanto c’è nel frigorifero e in dispensa (poco in realtà, la mia amica speciale non è una gourmet ed ha un … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Metti una sera, la classica cena fuori. Bella forza diranno i miei 25 (o meno) sventurati lettori, con te è sempre la stessa solfa, basta che si mangia… E in effetti fin qui il copione è quello tipico, cioè uscita fuori per motivi vari e/o di lavoro, e poi cena – quando … Leggi tutto
Mimi, Fifi & Glouglou – Piccolo trattato di degustazione di Michel Tolmer Lettura per declamatori semiseri di vino Di Stefano Capone Come già forse accennato in precedenti occasioni, quando sono di fronte a una bottiglia di vino non riesco a prendermi molto sul serio e, devo dire la verità, generalmente non prendo sul serio neanche … Leggi tutto
Di Fabio Riccio In città mi capita di rado di bere la bottiglia giusta nel posto giusto. Trovare luoghi dove c’è armonia tra quel che si mangia e quel che si beve è diventato davvero difficile. Mai disperare, perché se è acclamato che troppe carte dei vini mettono angoscia, e molti ristoranti paiono fermi agli … Leggi tutto
Di Serena Manzoni Cielo di Lombardia. Vi assicuro, non vi sto prendendo in giro, questa volta la Lombardia ci ha regalato il cielo. Partiti con la furia della tempesta adriatica siamo giunti in un nord luminoso e terso, un cielo intenso di azzurro e notti trapunte di stelle. Certo, non tralasciamo il fatto che la … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Decidere di andare in trattoria, ma in una di quelle “vere” è scegliere un modo di vivere, ma è anche scegliere di gustare un pasto non solo a prezzi accessibili, ma anche semplice e buono. Le (non troppe…) trattorie ancora meritevoli di essere definite tali, perché non ancora rimpiazzate da quei … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Metà marzo. Cielo limpido e aria quasi calda, a dispetto della neve tutt’intorno. Il primo benvenuto a Valtorta lo da il camion-negozio-semovente di abbigliamento e affini che qualcuno chiama “il Trömbù”, con i ritmi gitani dei Gipsy King sparati dal megafono del camion che assalgono fragorosamente la quiete della valle. Valtorta è … Leggi tutto
Elogio della sbronza consapevole. Piccolo viaggio dal bicchiere alla luna di Enrico Remmert e Luca Ragagnin Lettura per assaggiatori di libri Di Stefano Capone Altolà! Non è quello che sembra. Questo libro è tutto tranne ciò che il titolo potrebbe far presagire. Non c’è nulla di mansueto in questo scritto di Enrico Remmert e Luca … Leggi tutto