Mesar Na Kašteja Macelleria Al Castello – Montemitro (CB)

Rocco Giorgetta macellaio e titolare è ripartito stavolta con una marcia in più -Mesar Na Kašteja Macelleria Al Castello Montemitro (CB)

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Le interviste di Gastrofuturo – Carlo Cracco

Le interviste di Gastrofuturo - Carlo Cracco

Le interviste di Gastrofuturo – Carlo Cracco intervistato da Palo Mandelli e le sue idee sul futuro e su dove si sta dirigendo la cucina italiana…

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Enorme piccolo salone del vino artigianale considerazioni a bocce ferme…

Enorme piccolo salone del vino artigianale considerazioni a bocce ferme su quanto visto e piacevolmente assaggiato a Gesualdo (Avellino)

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Se questo è un caciocavallo

da produttore, un prodotto così davvero “mal conciato” già appena aperto non lo avrei mai sottoposto all’esame

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Se non studi ti mando a fare le pizze !

Se non studi ti mando a fare le pizze – Per tanti babyboomer come lo scrivente nati negli anni ‘60 del secolo scorso nella ex capitale del regno delle due Sicilie, questa velata minaccia era all’ordine del giorno ogniqualvolta qualche brutto voto “imbrattava” quaderni e pagelle…

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Cantina McCalin l’Abruzzo in calice tra il mare e le colline teramane

I vini della cantina McCalin hanno carattere da vendere 
Diverse etichette anche per i rossi e… indovinate un po’, il montepulciano d’Abruzzo è padrone indiscusso.
Il montepulciano qui prodotto regge a testa alta il paragone con altri montepulciano blasonati e Alkemiko e Rossodamare ne sono la testimonianza concreta.

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