Bolle e Bollicine Abruzzesi al brindisi di capodanno

Vendemmia 2013 in Abruzzo

di Jolanda Ferrara La mezzanotte di benvenuto al 2014 si annuncia briosa con la piacevole novità di bolle e bollicine abruzzesi. La scelta per il sempre più vasto e esercito di amanti delle bollicine è ormai ampia e articolata. E sarà anche per l’offerta, ancora dai piccoli numeri, ma qualitativamente interessante, variegata e a prezzi … Leggi tutto Bolle e Bollicine Abruzzesi al brindisi di capodanno

Pillole Gastrodegustative – 1

Pillole Gastrodegustative

Di Fabio Riccio, Se per caso siete stati invitati a una degustazione… Come prima cosa è sempre bene arrivare all’inizio di una degustazione di cibo con il palato assolutamente sgombro da altri sapori e/o aromi, su questo non si transige. Quindi, per qualche ora prima del fatidico momento, non mangiate assolutamente nulla a base di … Leggi tutto Pillole Gastrodegustative – 1

Il tortano e la poesia

Il tortano e la poesia

Di Serena Manzoni Ho scoperto la poesia di R. L. Stevenson La terra del copriletto leggendo un libro che Silvia Ballestra ha scritto intorno alla vita di Tullio Pericoli e non l’ho più scordata… Eccola qua:   Quando nel mio letto son malato  mi tengo due cuscini da ogni lato e tutti i miei giocattoli … Leggi tutto Il tortano e la poesia

Birre artigianali abruzzesi un capodanno spumeggiante!

Birre artigianali abruzzesi

Di Jolanda Ferrara Birre e “chicche” artigianali non mancano di certo nelle proposte “festaiole” di questo ultimo spicchio di 2013 nella gettonatissima birreria (e beer firm) dei fratelli Leardi a Pescara, al debutto in città da appena un anno e mezzo e già trasferitosi in locali più ampi dove degustare a rotazione le migliori birre … Leggi tutto Birre artigianali abruzzesi un capodanno spumeggiante!

Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente.

agricola, abruzzese e indipendente

Di Jolanda Ferrara Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente. Ambrata scura, calda ed elegante, alcolica e speziata di anice stellato, coriandolo, cannella, buccia d’arancia,cumino, chiodi di garofano, addizionata di mosto d’uva o frutta, gusto strutturato e caramellato. Perfetta a fine pasto come spumante, ottima col panettone all’uvetta e canditi … Leggi tutto Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente.

Vineria per passione Vasto (CH) Capodanno 2014

Vineria per passione Vasto - Corso Onaf primo livello

  Appuntamento alle 20.15 (PUNTUALI!)  alla Vineria per passione Vasto per festeggiare il capodanno! Qui di seguito le proposte per la cena: Insalata di mare con julienne di carote, sedano e vinaigrette di olio, limone e pepe di Sichuan Mazzancolle e scamponi al vapore con paprika dolce                                                                                       Tris di affumicati al pepe rosa (spada ,tonno, … Leggi tutto Vineria per passione Vasto (CH) Capodanno 2014

CASTELLI UN DOLCE PAESE DI FIABA 28 e 29 dicembre 2013

CASTELLI UN DOLCE PAESE DI FIABA

CASTELLI UN DOLCE PAESE DI FIABA Due giorni di fiaba a Castelli il 28 e 29 dicembre. Nel paese, all’interno del Parco del Gran Sasso e dei Monti della Laga, si svolgerà la manifestazione “Un dolce paese di fiaba“, ricostruzione dell’antico borgo montano ad opera degli stessi abitanti. Nei vicoli saranno allestiti tavoli per la … Leggi tutto CASTELLI UN DOLCE PAESE DI FIABA 28 e 29 dicembre 2013

Luisa Del Greco vince il concorso di Caprice “L’Albero più dolce”

Luisa Del Greco

E’ stata premiata oggi pomeriggio con un bellissimo ed esclusivo panettone decorato, creato da Fabrizio Camplone, la vincitrice del contest “L’Albero più dolce” lanciato da Caprice nei giorni scorsi attraverso la sua pagina Facebook. E’ Luisa Del Greco, pescarese, che ha postato, dopo averlo fotografato, il suo albero realizzato con topolini di peluche. Topolini dolci … Leggi tutto Luisa Del Greco vince il concorso di Caprice “L’Albero più dolce”

Very Important Panettone di Fabrizio Camplone – VIP –

Very Important Panettone

Si chiama VIP, Very Important Panettone e nasce per essere unico ed esagerato. Parliamodell’ultima creazione di Fabrizio Camplone, un dolce super ricco e nella versione alta, alla milanese, da 1 kg, che per pochissimi giorni, dal 19 dicembre fino a Natale, sarà venduto in serie limitata da Caprice, in piazza Garibaldi a Pescara. Un dolce … Leggi tutto Very Important Panettone di Fabrizio Camplone – VIP –

Alice e Olivier De Moor Chablis Aligotè PLANTATION 1902 – 2009

Alice e Olivier De Moor Chablis

Di Riccardo Ferrante Altro fuoriclasse della produzione di questa azienda. Non si tratta di chardonnay ma di un’altra uva meno famosa e solitamente trattata non con la stessa l’importanza riservata allo chardonnay, si tratta dell’aligotè di Alice e Olivier De Moor. Questo vino in particolare viene da una vigna, come riportato in etichetta del 1902. … Leggi tutto Alice e Olivier De Moor Chablis Aligotè PLANTATION 1902 – 2009

Alice e Olivier De Moor Chablis Borgogna Bourgogne Chitry 2010

Alice & Olivier De Moor

Di Riccardo Ferrante Qui siamo a Chablis, appellazione famosissima in Borgogna e non solo. Patria dello chardonnay interpretato in più modi, e territorio tra i più sfruttati in Francia insieme allo Champagne. Qui troviamo tante tipologie di chardonnay, sia per prezzo che per stile. Alice e Olivier De Moor Con questo 2010 siamo davanti a … Leggi tutto Alice e Olivier De Moor Chablis Borgogna Bourgogne Chitry 2010

Domaine Fanny Sabre Beaune Borgogna Pinot Noir 2010

Fanny Sabre

Di Riccardo Ferrante –          Torniamo a parlare di Borgogna, e questa volta parliamo di una produttrice, Fanny Sabre, che in pochi anni è arrivata ai vertici dei piccoli produttori artigianali operanti nella Côte de Beaune. Soli 4,5 ettari vitati. Per alcuni anni ha vinificato insieme a Philippe Pacalet, altro grande nome in Borgogna, … Leggi tutto Domaine Fanny Sabre Beaune Borgogna Pinot Noir 2010