Cappello Vini di garage

E’ così che contatto la Cantina Cappello vini di garage, con pochi click riuscendo così arrivare a ben 888 km da dove vi sto scrivendo (la cifra è vera, calcolata secondo le stime di google maps),

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E se le tutte le pizzerie scomparissero?

Ho fatto un sogno… Fermo immagine di un tempo imprecisato e vicino, prossimo e contiguo all’essenza di ciascuno di noi… Ed eccomi così, una sera qualunque di un giorno qualsiasi, che esco di casa per andare a mangiarmi una bella pizza. Strabuzzo gli occhi, e scopro che chissà per quale arcano mistero dalla faccia della … Leggi tutto

Nevi Antolini bianco – una bella e buona opera prima

Un vino che sa di vino. Bianco Nevi Antolini
Un Trebbiano toscano dalle campagne di Montefiascone (VT) nella Tuscia, in purezza e da fermentazione spontanea. Nessuna filtrazione, nessuna stabilizzazione e nessun utilizzo di additivi esterni (solo un pizzico di SO2 se proprio serve).

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Carmelo Chiaramonte intervista di Paolo Mandelli per gastrofuturo

Carmelo Chiaromonte

Carmelo Chiaramonte è un cuoco di confine, si muove velocemente tra diverse arti, la cucina, la musica e il teatro, ma è forse lo studio a cui si dedica con tanta passione a caratterizzarlo precisamente.

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