Cooking for Art Gli Artigiani del Gusto

Cooking for Art Gli Artigiani del Gusto

Cooking for Art: Gli Artigiani del Gusto Sabato 1 Novembre: ore 17 – 24 Domenica 2 Novembre: ore 17 – 24 Lunedì 3 Novembre: ore 10-18 Cooking for Art è alle porte: l’evento organizzato da …

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Sfogliar verze di Giorgio Conte

Sfogliar verze

Sfogliar verze di Giorgio Conte Lettura e musica per un sabato orizzontale Di Stefano Capone   Il sabato è languido. Sospeso. Tra la voglia di occupare l’unico pomeriggio libero in mille cose da fare e …

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Dove è l’Irpinia?

Dove è l'Irpinia

Dove è l’Irpinia? Di Serena Manzoni  Oggi è uno di quei giorni chiusi: è chiuso il cielo in una cappa scura di nubi che stranamente trovo riposanti, è chiuso il tempo in cui traballo cullata …

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Cecio Felicio e Agata Patata

cecio felicio e agata patata

Di Serena Manzoni Cari i miei gastrolettori, oggi sono presa da una vena melanconica e romantica e, concedetemelo, vi voglio parlare d’amore… Vi racconterò una storia di amore e morte, di bontà e mito: stringetevi …

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Lo Zammù, il caldo d’estate e… Santo Piazzese

zammù

Di Fabio Riccio Qualche giorno addietro il nostro bravo Stefano Capone ha pubblicato qui su gastrodelirio un bel pezzo vedi – https://www.gastrodelirio.it/stefano-capone/argala-pastis-artgianale-italiano/2014/09/ su un Pastis tutto italiano che proverò appena ci sarà l’occasione. Però, il …

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Cantina Giardino – Piccolo viaggio in Irpinia

cantina giardino

Cantina Giardino – Piccolo viaggio in IrpiniaDi Fabio Riccio   Premetto che di cantine (forma scorretta per indicare le aziende dove si trasforma l’uva in vino – ma azienda è termine che non mi gusta) …

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La Salama Da Sugo Ferrarese

la salama da sugo

La Salama da sugo Ferrarese Miracolo nella bassa   Di Stefano Capone Le finestre del centro storico di Ferrara ci spiano sornione, dietro le loro palpebre porpora, mentre partecipiamo ad un forum sullo Spritz al …

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Yann Durieux Recrue Des Sens Borgogna

Yann Durieux

Di Riccardo Ferrante Si riaffaccia prepotente nei nostri bicchieri la Borgogna con un nome nuovo e da non perdere di vista,Yann Durieux. Yann Durieux è un giovane vignaiolo che da circa quattro anni ha avviato …

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Tenores 2009 tenute Dettori

tenores 2009

Di Fabio Riccio Capita spesso che certe cose, nella fattispecie certe bottiglie, mi tallonino nelle mie peregrinazioni come esploratore del gusto sopra e sotto per la penisola, e oltre. Tante sono le belle bottiglie che …

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