Bolle e Bollicine Abruzzesi al brindisi di capodanno

Vendemmia 2013 in Abruzzo

di Jolanda Ferrara La mezzanotte di benvenuto al 2014 si annuncia briosa con la piacevole novità di bolle e bollicine abruzzesi. La scelta per il sempre più vasto e esercito di amanti delle bollicine è ormai ampia e articolata. E sarà anche per l’offerta, ancora dai piccoli numeri, ma qualitativamente interessante, variegata e a prezzi … Leggi tutto

Pillole Gastrodegustative – 1

Pillole Gastrodegustative

Di Fabio Riccio, Se per caso siete stati invitati a una degustazione… Come prima cosa è sempre bene arrivare all’inizio di una degustazione di cibo con il palato assolutamente sgombro da altri sapori e/o aromi, su questo non si transige. Quindi, per qualche ora prima del fatidico momento, non mangiate assolutamente nulla a base di … Leggi tutto

Il tortano e la poesia

Il tortano e la poesia

Di Serena Manzoni Ho scoperto la poesia di R. L. Stevenson La terra del copriletto leggendo un libro che Silvia Ballestra ha scritto intorno alla vita di Tullio Pericoli e non l’ho più scordata… Eccola qua:   Quando nel mio letto son malato  mi tengo due cuscini da ogni lato e tutti i miei giocattoli … Leggi tutto

Birre artigianali abruzzesi un capodanno spumeggiante!

Birre artigianali abruzzesi

Di Jolanda Ferrara Birre e “chicche” artigianali non mancano di certo nelle proposte “festaiole” di questo ultimo spicchio di 2013 nella gettonatissima birreria (e beer firm) dei fratelli Leardi a Pescara, al debutto in città da appena un anno e mezzo e già trasferitosi in locali più ampi dove degustare a rotazione le migliori birre … Leggi tutto

Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente.

agricola, abruzzese e indipendente

Di Jolanda Ferrara Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente. Ambrata scura, calda ed elegante, alcolica e speziata di anice stellato, coriandolo, cannella, buccia d’arancia,cumino, chiodi di garofano, addizionata di mosto d’uva o frutta, gusto strutturato e caramellato. Perfetta a fine pasto come spumante, ottima col panettone all’uvetta e canditi … Leggi tutto

Vineria per passione Vasto (CH) Capodanno 2014

Vineria per passione Vasto - Corso Onaf primo livello

  Appuntamento alle 20.15 (PUNTUALI!)  alla Vineria per passione Vasto per festeggiare il capodanno! Qui di seguito le proposte per la cena: Insalata di mare con julienne di carote, sedano e vinaigrette di olio, limone e pepe di Sichuan Mazzancolle e scamponi al vapore con paprika dolce                                                                                       Tris di affumicati al pepe rosa (spada ,tonno, … Leggi tutto