Tortelli di ricotta crudo di gambero rosso di Gallipoli bisque al Moscato di Trani

Tortelli di ricotta la quintessenza trani

Tortelli di ricotta crudo di gambero rosso di Gallipoli bisque al Moscato di Trani – Descrivi un piatto – Di Serena Manzoni, Ogni tanto su Gastrodelirio ci mettiamo alla prova e, per dimostrare che non …

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Lievito 72 a Trani

lievito 72 a Trani

Di Fabio Riccio, spesso su queste pagine di Gastrodelirio mi sono occupato di pizzerie. Non è la prima volta, e non sarà di certo l’ultima che l’argomento “pizza” troverà spazio su queste pagine. Però, chi …

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Quintessenza Ristorante a Trani – E’ nata una stella

quintessenza

Ristorante Quintessenza Trani Di Stefano Capone, La ristorazione è un’arte complessa. Il buon ristoratore è un funambolo. In costante precario equilibrio tra la sapienza di ospitare e la verità della cucina, la giustezza della parola …

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Siete mai stati a BAT ?

siete mai stati a bat

Di Serena Manzoni, Voglio proporvi un pacchetto turistico! Una due giorni all’insegna della bellezza e del gusto, insomma un po’ come si dice nelle pubblicità: vi metterò di tutto, ma non aspettatevi il centro benessere …

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