Forse… certi vini naturali costano un po’ troppo?

certi vini naturali costano un po’ troppo calici

Sarà, ma il vino naturale è (o dovrebbe essere) anche etica, di questi tempi una parolaccia, e non solo in vigna e cantina.
Cui prodest?
certi vini naturali costano un po’ troppo

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Malabar Pisciotta (SA) – Il placido mangiare e… bere

malabar pisciotta luna rossa quartara 2015

Sedie colorate, atmosfera tranquilla di inizio settembre, un’arietta frizzantina e inaspettata e l’insegna Malabar Pisciotta
La leziosa lavagnetta ci strizza l’occhio e spiffera che lì si beve il Fric e La Matta di Casebianche e fino a questo punto potrebbe trattarsi di una scelta territoriale, ma il seguito non lascia dubbi all’affinità elettiva…

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Il Grillo di Guido Grillo … Modus Bibendi bianco Elios food

Il grillo di guido grillo modus bibendi bottiglia e mare

Ma non voglio annoiarvi con paragoni ed elucubrazioni filosofico-informatiche, e vado a parlavi in breve di uno dei vini della Elios, il Grillo.
Scherzando un po’… il Grillo di Guido Grillo, ma non dimentichiamoci anche di Nicola Adamo!

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Birbo 2018 Azienda Agricola Farnea di Marco Buratti

birbo 2018 etichetta e bottiglia

Ecco, sgombrato il campo, il Birbo 2018 potrebbe apparire come un vino “ingenuo”, non lo è, affatto.
In realtà, è solo un succo d’uva molto ben fermentato, che fregandosene di tutto e tutti, salta i sensi e va dritto al cuore di chi lo beve, che è quello che dovrebbe fare ogni buon vino…

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Ridiscutere seriamente i canoni con cui si giudica un vino…

ridiscutere seriamente i canoni con cui si giudica un vino espertone mini

Storia tristemente vera. Credo sia il caso di meditarci su, e forse di iniziare a pensare di ridiscutere seriamente i canoni con cui si giudica un vino…

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