Fiera dei vini biologici, biodinamici, naturali a Fornovo (PR)
Dodicesima edizione di Vini di Vignaioli domenica 3 e lunedì 4 Novembre a Fornovo
Non è “la solita fiera”, il clima e l’ambiente non sono certamente quelli patinati di altre manifestazioni, perché qui si punta all’essenziale: favorire il contatto diretto con i produttori di vini, che possono essere a ragione definiti “naturali” in quanto:
- Provenienti da uve coltivate senza l’ausilio della chimica, sia in vigneto che in cantina.
- Prodotti con la cura e l’attenzione dell’artigiano e non secondo criteri industriali. Creati con la massima attenzione per la salubrità e la qualità.
- Legati al territorio da cui provengono.
Saranno presenti oltre 100 produttori provenienti da tutta Italia, ma anche diversi “Vignerons” francesi, sloveni, greci e georgiani. Potete vedere qui l’elenco dei partecipanti.
Il programma della due giorni prevede, oltre alle libere degustazioni, anche la consueta tavola rotonda che quest’anno avrà per titolo: “La difficoltà di essere avanguardia. Il vino naturale alla prova di maturità: sintesi e prospettive.”
Tra gli espositori, ci saranno anche produttori di alimenti biologici (salumi, formaggi, cioccolato, etc etc), case editrici, riviste di settore.
Orari:
Domenica 3 Novembre:
dalle 10.00 alle 20.00, degustazione e vendita di vini
Lunedì 4 Novembre:
dalle 8.30 alle 11.50, tavola rotonda
dalle 12 alle 19, degustazione e vendita