Côtes Catalanes Majas Blanc 2014 Domaine de Majas

Côtes Catalanes Majas Blanc calice

Di Fabio Riccio,                      Metti una sera a cena fuori con amici. Alt: stop motori, fermo immagine! Ma… a voi di gastrodelirio non capita mai qualche …

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Paul Gauguin e la Pizza Margherita

Paul Gauguin e la pizza margherita

Di Fabio Riccio,                         Forse leggendo il titolo, qualcuno dei miei sventurati lettori sarà sobbalzato dalla sedia, oppure avrà pensato di aver capito male. …

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Cooking for art 2016 Milano

cooking for art 2016 milano miglior chef emergente 2016 mini

Di Fabio Riccio, E… anche quest’anno si parte! Si: Cooking For Art 2016 Milano l’evento di alta enogastronomia organizzato dalla Witaly di Luigi Cremona, giornalista e critico gastronomico, ha già riscaldato i motori, muovendo i …

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Crema al carbone vegetale – il nero ovunque!

crema al carbone vegetale

Di Fabio Riccio,             Sono ripetitivo. Ho le mie ossessioni. Ben più di una. L’ultima la conoscete bene. Parlo del malefico carbone vegetale, alias E153 mania italica (ma non solo) …

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Aperimerenda ? No, grazie, preferisco un aperitrippa

aperimerenda salatini

Di Fabio Riccio, Uscita pomeridiana di lavoro in città (cittadina…) Ho da sempre la perversione di scrutare tutto quello che mi capita intorno, persone o cose che siano. Beh… forse non ci crederete, forse sarà …

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Bocuse d’Or La Selezione Italiana

Cooking for Art 2015 a Milano

Bocuse d’Or La Selezione Italiana Lunedì 30 novembre 2015 a Milano in via Tortona 32 ore 16-17 Mancano ormai solo pochi giorni all’inizio di Cooking for Art Milano: l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly …

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Fisiologia del fumatore di Théodose Burrette

fisiologia del fumatore

Di Fabio Riccio, Sono un ex fumatore. Non un fumatore pentito, perché i pentiti di qualsiasi cosa o credo diventano i più acerrimi nemici di quel che facevano o assumevano prima del loro pentimento. Io …

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Cooking for Art 2015 a Milano – Tre giorni di alta cucina

Cooking for Art 2015 a Milano

Cooking for Art 2015 a Milano – Tre giorni di alta cucina   Sabato 28 Novembre: ore 16 – 22 Domenica 29 Novembre: ore 11 – 19 Lunedi 30 Novembre: ore 10-17 Sabato 28 novembre …

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Trattato sui vini di Arnaldo da Villanova

trattato sui vini

Di Serena Manzoni, Carissimi amici, come sapete da qualche tempo Gastrodelirio ha deciso di essere presente su twitter. Siamo un po’ fuori dal mondo, talvolta con piacere: di recente, per cause di forza maggiore, mi …

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