Crema al carbone vegetale – il nero ovunque!

crema al carbone vegetale

Di Fabio Riccio,             Sono ripetitivo. Ho le mie ossessioni. Ben più di una. L’ultima la conoscete bene. Parlo del malefico carbone vegetale, alias E153 mania italica (ma non solo) …

Leggi tutto l’articolo…Crema al carbone vegetale – il nero ovunque!

Pane al carbone vegetale ovvero l’inutilità del nero…

pane al carbone vegetale pagnotta

Ultimo in ordine di tempo è il pane al carbone vegetale, che ormai impazza nel cestino dei pani di tanti ristoranti, ma anche molte panetterie.

Leggi tutto