Trattoria Dentella Bracca (BG)

trattoria dentella

Di Fabio Riccio                       Decidere di andare in trattoria, ma in una di quelle “vere” è scegliere un modo di vivere, ma è anche scegliere di gustare un pasto non solo a prezzi accessibili, ma …

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Agrì di Valtorta – il gusto acidulo del formaggio

agrì di Valtorta

Di Fabio Riccio, Metà marzo. Cielo limpido e aria quasi calda, a dispetto della neve tutt’intorno. Il primo benvenuto a Valtorta lo da il camion-negozio-semovente di abbigliamento e affini che qualcuno chiama “il Trömbù”, con …

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