La starseta di Taurasi: un’antica vite, una scala e una vendemmia fuori dal comune
La starseta è un antico sistema di allevamento della vite, ormai quasi scomparso, che sopravvive a Taurasi, in Irpinia. Sono andato a scoprirlo di persona, arrampicandomi sulle scale per vendemmiare tra vecchie viti, tradizioni contadine e qualche rischio di troppo. Un’esperienza che racconta perché questo patrimonio meriti di essere salvato.