Enoteca Cefalo a Campobasso
Di Fabio Riccio, Generalmente in ogni buona enoteca o nei ristorante di “pregio” da qualche tempo fanno capolino qua e la almeno un paio di etichette dei cosiddetti vini naturali, ma per chi ha scelto …
Fabio Riccio
Tortino al cioccolato bianco – basta tortini!
Il tortino al cioccolato bianco Di Fabio Riccio, Ordinaria uscita serale, questa volta in un “posto” da poco scoperto, dove onestamente ci mangio bene. Tutto …
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Sei uno dei critici gastronomici da sito di recensioni online ?
Sei uno dei critici gastronomici da sito di recensioni online oppure un vero esperto di cibo & ristoranti? Cinque domandine facili facili… Di Fabio Riccio Non se ne abbiano i lettori abituali di gastrodelirio, ma …
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Pranzo di Ferragosto al centro commerciale
Pranzo di ferragosto al centro commerciale Di Fabio Riccio Vi è mai capitato di avere lo scarico della doccia otturato? Vi è mai capitato proprio a cavallo di ferragosto quando magari anelavate una rinfrescante & …
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La ventricina non si taglia mai sottile!
Di Fabio Riccio Vebbè… ormai sono un disco rotto, visto che torno sempre su certi argomenti, ma qualche giorno fa sono stato a mangiare all’Osteria la Frasca di Scerni (CH), vedi anche – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/osteria-la-frasca-scerni/2014/09/. Un …
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Rosarubra Wine Festival a Pietranico
Torna anche quest’anno nella splendida cornice di Pietranico Rosarubra Wine Festival con gli Acanto Una serata tra degustazioni, storia, sapori del territorio e tanta musica Pietranico C.so Vittorio Emanuele A partire dalle 18 Appuntamento imperdibile …
Pane di Matrice… alla Canapa
Di Fabio Riccio Prima di tutto: apprezzo da tempi non sospetti il Pane di Matrice. Matrice è un minuscolo borgo del Molise non lontano dal capoluogo regionale, Campobasso. Pochi lo sanno, ma in Molise, regione …
Cour-Cheverny Blanc les Acacias – Henry Villemade
Di Fabio Riccio Le belle sorprese raramente bussano alla porta… Serata in enoteca. Prima bottiglia: buona, anche interessante, ma non memorabile. Ancora fame: e… mica si può mandar giù la coppa di testa con l’acqua …
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C’è Fermento in Val Varaita
C’è Fermento non va in vacanza e non teme nemmeno il caldo… Sabato 1 e domenica 2 agosto, tutti invitati al fresco della Val Varaita, a Melle (CN), per una due giorni da non perdere. …
Crema chantilly – Meglio scomposta?
elenca cosa c’è, e tra le varie “dolcezze” c’è la crema chantilly. «Ma è scomposta? » sbraita lei. Il cameriere non risponde… Cala il gelo.