Cuè Cantina Marilina
Cuè Cantina Marilina 2016
Un Moscato secco in purezza, vinificato esattamente come piace a noi di gastrodelirio
Gastroricordi
Cooking Show cui prodest?
L’essenza di un Cooking Show è semplice.
Un cuoco/cuoca, più o meno bravo, più o meno noto, più o meno stellato & forchettato, mostra al popolo gaudente di casalinghe, aspiranti blogger, foodies, influencer e altra umanità dolente, come si cucina un piatto.
Fine.
Pizzeria Giangi Arielli (CH) – Una gran bella pizza gourmet!
la Pizzeria Giangi ha per sfondo la maestosa Majella, e ai lati una infinità di aziende vinicole e altre attività industriali, in maggioranza legate all’agroalimentare, segno di una buona vivacità imprenditoriale.
Semplicemente bianco 2017 Cascina degli ulivi – Una lezione di etica per il mondo del vino
Purtroppo, causa la sfortuna che ci ha messo lo Zampino, alla Cascina degli Ulivi si sono ritrovati con ben poco Cortese per fare il Semplicemente Bellotti bianco 2017.
Un capretto a cena e qualche divagazione sulla cucina di inizio millennio…
Un capretto a cena?
Domanda banale, ma se posta da un cuoco (non uso di proposito la parola chef) giovane, desta meraviglia.
Perchè?
1877 Gamay Close de la Briderie
Il 1877 Gamay Close de la Briderie è convolato da subito a (liete) nozze con le carni e, cosa più importante, anche con il cuore di noi fortunati che lo abbiamo bevuto…
Rosario Umbriaco – arancino a doppio strato di riso
Rosario Umbriaco, un bel volto franco, movenze e parlantina sciolta, e su tutto sorriso da fare invidia a Fernadel.
Medinfood 2018 e il Brazilcafè a Vittoria (RG)
Una iniziativa ancora giovane questa di MEDinFOOD, ma che può diventare il punto di coagulo di una città che del settore agroalimentare ne ha fatto una bandiera.