Pasta alla Norma a Villa Bellini – l’omaggio di Cibo Nostrum 2019 a Catania
Pasta alla Norma a Villa Bellini – l’omaggio di Cibo Nostrum 2019 alla città di Catania
Gastroricordi
La musica naturale – Gianmaria Testa
Di Stefano Capone, Forse è ancora troppo poco il tempo passato per potersi divincolare serenamente tra le violente fitte dell’assenza e le carezze quiete del ricordo. Ma avevo un’urgenza; raccontare Gianmaria Testa proprio qui, tra le pagine di questo blog dove le parole contano, e ci piace narrare di sensi e sensazioni, di … Leggi tutto
Campionati della cucina italiana 2019 – Considerazioni…
Tirando così le somme, i campionati della cucina Italiana 2019 sono stati un successo per la FIC (Federazione Italiana Cuochi) che li ha organizzati, ma anche una golosa e costruttiva esperienza per chi come il sottoscritto vi ha partecipato attivamente come giudice.
Serra del prete 2012 Musto Carmelitano – L’Aglianico elegante
con spirito laico avvicinatevi al Serra del prete 2012 Musto Carmelitano, un gran bel rosso di una eleganza fuori del comune, meglio: un vero concentrato di emozioni e piacevolezze per i sensi.
Ristorante Tamo a Spoltore (PE) – Un gran bel mangiare!
Ristorante TAMO a Spoltore, bel borgo collinare alle porte di Pescara.
Tecnicamente un ristorante, nei fatti un luogo dove il cibo comunica emozioni ai sensi, almeno per quelli che hanno la sensibilità per leggerle.
Cibo Nostrum 2019 a Catania dal 31 marzo 2019
cibo nostrum 2019Una nuova edizione di Cibo Nostrum sta per arrivare. Ci vediamo alla Villa Bellini di Catania il 31 marzo 2019. #ViviCiboNostrum Cibo Nostrum 2019 Catania dal 31 marzo 2019 Cibo Nostrum 2019 Catania dal 31 marzo 2019 Fabio RiccioFabio Riccio – Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone & … Leggi tutto