Baccalà fresco… una cosa che non si può sentire!
Però, gusto (esile) a parte, qualcuno che mi spiega il concetto di baccalà fresco?
A me sembra un ossimoro.
Leggete qui, per favore.
gastrocastronerie
Gastrocastronerie
Di Fabio Riccio, Siamo nell’epoca della cosiddetta “democrazia diretta”. Gastrocastronerie L’epoca dove che tutti quelli che prima si limitavano a sproloquiare al bar, ora sproloquiano le loro castronerie e la loro mal repressa rabbia sul web, senza filtri ne’ preparazione, come ben ci ha fatto notare il compianto Umberto Eco. Se è questa è la … Leggi tutto
Pizza morbida e croccante… ma per favore!
Di Fabio Riccio, Gastrodelirio non è da molto sui social, Facebook compreso. Una delle cose che subito colpiscono vagabondando tra i post degli “amici” (e non) è la brevità dei testi, quasi sempre poco più di slogan. Poi, c’è lo spreco di inutili e scontatissime foto & selfie, e su tutto svetta l’imponente quantità di … Leggi tutto
Prosecco della Franciacorta – al peggio non c’è limite
Non conoscere la geografia non mica è un reato, però una sana dose di randellate per l’ignoranza geografica (e in questo caso eno-geografica) di tanto in tanto non farebbe male all’italiano medio. Nel frattempo, giusto per dovere vi cronaca, vi rendo noto che la Protezione Civile della provincia di Brescia da un po’ di tempo … Leggi tutto