Rosato le Coste – Tutto quel che ti rende felice, in un solo vino
Rosato le Coste – Gradoli (VT) Tutto quel che ti rende felice in un solo vino – Un gran bell’Aleatico magnificamente tutto declinato in rosa
Ci ritorno!
I Posti dove piacerebbe ritornare
PrimaTraccia anfora Controvento – Il Montepulciano…
PrimaTraccia anfora Controvento uno di quei vini (solo…) apparentemente acqua & sapone, ma nell’accezione più positiva del termine, perché proprio come certe donne così definite, ha dalla sua la sottile e gratificante seduzione dello starci bene insieme, cosa sempre più rara tanto per le donne che per il vino…
Pizzaioli Veraci Fuorigrotta – La pizza fuori dalla solita Napoli…
Così, non lontano dalla fermata della metro 2 di Piazza Leopardi, nel limitrofo Viale di Augusto (chissà perché tanti lo chiamano solo “viale Augusto” senza il “di”) c’è una bella pizzeria che vale la pena di gettonare. Pizzaioli veraci Fuorigrotta
Azienda agricola San Ruggiero Barletta i custodi del Nero di Troia di Diomede
Che c’entra la mitologia greca con il vino naturale, che c’entra Diomede con l’ Azienda Agricola San Ruggiero di Barletta, in Puglia?
2Vite 2021 Aglianico e Piedirosso fuoriclasse della Campania
Peccato che del 2vite 2021 ce ne è una sola bottiglia, perché un vino del genere andrebbe degustato a secchiate intere…
Domaine de Majas Chenin
Palpitante e di carattere, il Domaine de Majas Chenin by Majas 2022 dissemina golose saette di bello ai sensi come cupido scaglia frecce d’amore, ed è proprio e specialmente per questo che è un vino tassativamente da godere d’istinto, per il suo multiforme corredo sensoriale che si imprime indelebilmente nella memoria, senza inutili manfrine e superflui tecnicismi
Riso della Sardegna – il grande sconosciuto del riso nazionale…
Il seme di riso della Sardegna, per le sue ottime caratteristiche, unite alla convenienza economica, prende in gran parte la strada delle risaie del nord Italia.
Giammarco Angelilli – Diario di bordo…
Giammarco Angelilli da Lucera (FG) Un lungo e variegato bagaglio di viaggi, esperienze e sapori che spazia dall’Europa all’India passando perfino per gli states, lo ha portato a edificare una sua peculiare cucina che, dopo anni di rodaggio e affinamento, sembra avere trovato la sua chiara cifra stilistica.