l’ Affunniatelle

affunniatelle trattoria da Concetta Campobasso

Ma la foto no! Diamo inizio oggi a una nuova serie di articoli. Descrizioni di piatti che abbiamo mangiato, senza l’ausilio di foto, solo descritti nella loro essenza… Di Serena Manzoni, Descrizione: descrivi un piatto mangiato di recente che ti è particolarmente piaciuto. affunniatelle Se Continua a leggere l’ Affunniatelle

La Taverna dei Re Campobasso

la taverna dei re campobasso logo

La Taverna dei Re Campobasso Di Fabio Riccio,          partiamo da un assioma: a me la pizza piace molto, e nella fattispecie quella napoletana. Le altre scuole di pensiero (e pratiche) sulla pizza nate in Italia, a volte propongono cose anche interessanti Continua a leggere La Taverna dei Re Campobasso

Enoteca Cefalo a Campobasso

enoteca cefalo campobasso

Di Fabio Riccio, Generalmente in ogni buona enoteca o nei ristorante di “pregio” da qualche tempo fanno capolino qua e la almeno un paio di etichette dei cosiddetti vini naturali, ma per chi ha scelto (anche) per il “vino quotidiano” questo diverso modo di approcciarsi Continua a leggere Enoteca Cefalo a Campobasso

La Grotta Da Concetta

La grotta da Concetta

Di Fabio Riccio, A me piace andare a Campobasso. Sarà perchè ci ho trascorso la mia adolescenza, sarà per il breve tragitto stradale da casa mia, sarà perchè è un un luogo a me molto familiare, ma un salto nel capoluogo di regione del Molise Continua a leggere La Grotta Da Concetta

Vecchia trattoria da Tonino Campobasso

Vecchia trattoria da tonino

Di Serena Manzoni Un ricordo tira un altro ricordo. Eccomi ancora dietro le persiane in questo planare lento ma deciso tra le domeniche della mia infanzia e le tavole apparecchiate di ieri e di oggi. Non sono stata certamente esaustiva nel mio ultimo apparire e Continua a leggere Vecchia trattoria da Tonino Campobasso