Ponte di Toi 2015 di Stefano Legnani

Ponte di Toi 2015 di Stefano Legnani etichetta fronte

Il Ponte di Toi è vino di terra e di mare.
Balsamica è la sapidità che rinfresca immediatamente il palato rendendo snello e veloce un corpo tutt’altro che esile.

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Ristorante Da Bacone Pescara e… finalmente il pesce!

Ristorante da Bacone pescara

Nel ristorante da Bacone si beve benissimo!
Carmine Romano, giovane e cordiale titolare del locale, tenace continuatore di una tradizione marinara familiare, è appassionato sostenitore e conoscitore dei vini naturali.

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La tagliata è la tagliata c’è poco da discutere!

la tagliata è la tagliata carne pomodorini insalata

Sopra tutte, lei: la temutissima tagliata con la rucola, che può raggiungere vette finora impensabili di creatività quando la verde erbetta insapore incontra i pomodorini fuori stagione, e, in prossimità della conquista della prima stella, quando al connubio fatale si uniscono le scaglie di finto grana!

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Il grande bluff della grigliata di pesce mista…

grigliata di pesce mista gamberone solitario

Non mi permetterei di sindacare su cotanta gioia, ma su una grigliata di pesce mista io ci metterei altro.

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Il Trabocco senza mare…

trabocco senza mare giornata cupa

trabocco senza mare
Oggettivamente emozionanti a vederli e a saperli ancora qui dopo tanto.
Per chi vive da queste parti sono cosa intima. Famigliare.
Motivo di appartenenza e, diciamolo, di una sorta di orgoglio.

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San Vito 2014 Valli Unite Timorasso Nessuna paura della frittura….

San Vito 2014 Valli Unite Timorasso doc Colli Tortonesi calice e bottiglia

questo San Vito 2014 Valli Unite che anche al naso fa sentire subito la sua personalità e la capacità di sostenere gli anni in grande scioltezza.

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Dalla racchetta alla forchetta…

dalla racchetta alla forchetta tennis fantozzi Stefano capone

dalla racchetta alla forchetta

“Oh, ieri sera ho mangiato degli arrosticini fenomenali! Tanti! Pecora pura! ”
Rovescio….
“Veramente! E dove? Dobbiamo assolutamente andare…”

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La colazione del Bed & Breakfast

La colazione del Bed & Breakfast mini

La marmellata no! Di Stefano Capone,      Ogni partenza è un vero atto di coraggio. Quando neanche gli impegni lavorativi ci possono salvare da quella infida sequenza di giorni liberi che va sotto il nome di “ponte” o quando … Leggi il seguito…

Vigna Vecchia 2016 Collecapretta – Il vino bianco e la neve

Vigna Vecchia 2016 bottiglia e calice

Di Stefano Capone, Fuori Burian sta dando il meglio di sé. Freddo, neve, ghiaccio, sera. Quelle che in una qualsiasi tranquilla cittadina del nord Europa sarebbero state considerate semplici intemperanze poco più che bizzarre di un normalissimo inverno, qui nell’Italia … Leggi il seguito…