Notizie, recensioni, assaggi e avvenimenti legati al variegato e sfumato mondo dei vini naturali e di tutti quelli che li bevono
Di Fabio Riccio In Italia i rosati sono mai stati presi troppo seriamente, un errore a mio avviso. Non è infrequente incappare in carte dei vini anche “importanti” ricche di bottiglie preziose, senza neanche un rosé. La cosa faccio fatica a comprenderla, … Leggi tutto
La leggenda del modesto bevitore di Mario Palma Lettura per bevitori raminghi Di Stefano Capone, Mi posso proclamare, con assoluto orgoglio, il meno filo-letterario, in quanto a letture, tra gli autori di Gastrodelirio. Il mio leggere è, spesso, esattamente identico al mio assaggiare i vini. Un susseguirsi, cioè, di salti casuali nel buio, senza alcuna … Leggi tutto
Quotidiano bianco Fattoria di Vaira – Un vino acqua e sapone Di Fabio Riccio, In mia opinione, la nozione stessa di quotidianità nel consumo del vino sarebbe oramai da ridiscutere. Fino a trenta o quaranta anni orsono, il vino, magari di qualità discutibile o autoprodotto era in ogni caso una presenza fissa sulle tavole Italiane, … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Generalmente in ogni buona enoteca o nei ristorante di “pregio” da qualche tempo fanno capolino qua e la almeno un paio di etichette dei cosiddetti vini naturali, ma per chi ha scelto (anche) per il “vino quotidiano” questo diverso modo di approcciarsi al mondo di bacco, ci sono evidenti problemi di reperimento … Leggi tutto
Torna anche quest’anno nella splendida cornice di Pietranico Rosarubra Wine Festival con gli Acanto Una serata tra degustazioni, storia, sapori del territorio e tanta musica Pietranico C.so Vittorio Emanuele A partire dalle 18 Appuntamento imperdibile quello di sabato 8 agosto a Pietranico con la nuova edizione del “Rosarubra Wine Festival. Nella cornice del borgo abruzzese, … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Le belle sorprese raramente bussano alla porta… Serata in enoteca. Prima bottiglia: buona, anche interessante, ma non memorabile. Ancora fame: e… mica si può mandar giù la coppa di testa con l’acqua o con un vinello qualunque, non credete? Seconda bottiglia. Uno degli osti di fiducia, tira fuori qualcosa molto ben celato … Leggi tutto
Caffetteria Non solo caffè – Vasto Non solo aperitivo Di Stefano Capone Solo. Seduto ad un tavolino. Un libro in mano, letto con oziosa e compiaciuta pigrizia. Il sole basso e rosso delle sere di mezza estate. Una brezza amichevole a rinfrancarmi dalla calura. Un bicchiere di buon vino e ottimi piatti a … Leggi tutto
Caro lettore gastrodelirante, questo è un appello per te! Da qualche tempo a questa parte ci frulla in testa l’idea di come sarebbe bello trovare nuovi collaboratori, persone che pur nelle personali sfaccettature, condividano il pensiero di gastrodelirio e che abbiano voglia di aggiungere spunti, riflessioni e idee. Lo spirito di questo blog è … Leggi tutto