Intensa, crema spalmabile di cioccolato crudo

Intensa, crema spalmabile di cioccolato crudo grezzo raw chocolate

Di Fabio Riccio, Grezzo: Non rifinito né adeguatamente trattato: muro g.; lana g. fig. Rozzo, grossolano, volgare: un uomo grezzo – sec. XVI Fin qui il dizionario Sabati Coletti, però ora vado a parlarvi di un prodotto di un altro tipo di “grezzo”, cioè della Continua a leggere Intensa, crema spalmabile di cioccolato crudo

Festival della gastronomia 2017 Roma

festival della gastronomia roma 2017 mini

ROMA – OFFICINE FARNETO 7-8-9-10 ottobre 2017 Dopo Cooking for Wine e Cooking for Art nasce a Roma il FESTIVAL DELLA GASTRONOMIA, organizzato presso le Officine Farneto con gli stessi intenti delle precedenti edizioni: aggregare temi differenti intorno al patrimonio enogastronomico italiano, valorizzare i giovani Continua a leggere Festival della gastronomia 2017 Roma

Antico Forno Roscioli Roma

antico forno roscioli roma mini

Di Serena Manzoni, Ci sono luoghi in cui quello che conta è la musica… insomma, mi avete capito, state lì e cogliete il sound che emette, le vostre orecchie sono recettori vigili che iniziano a trasmettere al vostro corpo una voglia irrefrenabile di danza, anche Continua a leggere Antico Forno Roscioli Roma

Vignaioli naturali a Roma – 19 e 20 novembre 2016

vignaioli naturali a roma mini

  Lo so, me ne rendo conto: il mio è il sogno di una controrivoluzione. Ma è un sogno di cui, assolutamente, non possiamo fare a meno. Forse nella stessa misura in cui riusciremo a trasformare questo sogno del vino genuino ed artigianale in una Continua a leggere Vignaioli naturali a Roma – 19 e 20 novembre 2016

Vignaioli naturali a Roma enoteca Bistrot

vignaioli naturali a roma enoteca

Di Fabio Riccio, Solita storia… Non si deve chiamare vino naturale. Il vino naturale non esiste, come grida a squarciagola (anche…) il noto Sommelier “Acca”, così chiamato perché di vino non ne capisce proprio un’Acca! Il frutto della vitis vinifera, pur se molto pronto di Continua a leggere Vignaioli naturali a Roma enoteca Bistrot

Cooking for art 2016 Roma – Il mercato cittadino

cooking for art finalissima emergente 2016 logo witaly

COOKING FOR ART Chef e Pizza Chef Emergente FINALISSIMA 2016 – ROMA Officine Farneto – 22/23/24 ottobre 2016 Via dei Monti della Farnesina n°77 Il Mercato Cittadino L’evento gastronomico dell’autunno capitolino sta per arrivare! Il Programma delle tre intense giornate prevede, sul palco principale le Continua a leggere Cooking for art 2016 Roma – Il mercato cittadino

COOKING FOR ART FINALISSIMA EMERGENTE 2016 Roma

OFFICINE FARNETO 22-23-24 ottobre 2016, Roma – Via dei Monti della Farnesina 77 Con l’arrivo dell’autunno come ogni anno il premio miglior chef e pizza chef emergente d’Italia raggiunge la sua tappa finale alle Officine Farneto. L’evento, della durata di tre giorni, coniuga la vera Continua a leggere COOKING FOR ART FINALISSIMA EMERGENTE 2016 Roma

Cooking For Art 2016 Roma finalissima alle Officine Farneto

Cooking For Art 2016 Roma finalissima alle Officine Farneto mini

Cooking For Art 2016 Roma finalissima alle Officine Farneto Cooking for art 2016 Roma finalissima il 22 – 23 – 24 – ottobre 2016 – 3 giorni di alta cucina alle officine Farneto Via monti della Farnesina, 77 – Roma Dopo le selezioni del Centro, Continua a leggere Cooking For Art 2016 Roma finalissima alle Officine Farneto

Pane e Tempesta Roma

pane e tempesta roma logo

Di Fabio Riccio,        Pane e tempesta… si: è il titolo di un libro del bravo Stefano Benni, ma anche il nome di un “posto” a Roma nel quartiere di Monteverde che ho letto & sentito etichettare sotto variegate voci Pane e Tempesta. Continua a leggere Pane e Tempesta Roma

Arte e gelato a Roma

Arte e gelato a Roma shahzia sikander

Di Serena Manzoni, Avete voglia di farvi un giro a Roma? Lo so, fa caldo e avreste voglia di andare in spiaggia, ma vi assicuro che alla fine della nostra passeggiata avrete un premio bello, buono e refrigerante. Arte e gelato a Roma. L’appuntamento è Continua a leggere Arte e gelato a Roma