Christian Mandura – un provocatore ai fornelli?

christian mandura fornelli

Di Fabio Riccio, Christian Mandura. Ricordatevi, anzi appuntatevi da qualche parte questo nome per non dimenticarlo. Chissà, secondo me ne sentiremo parlare, spero a breve… Forse il bravo Christian non lo sa, ma oltre essere un buon cuoco, è un … Leggi il seguito…

COOKING FOR ART Milano 26-27-28 Novembre 2016

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COOKING FOR ART Milano Chef e Pizza Chef Emergente Nord Italia Milano – 26-27-28 Novembre, in Via WATT N°37 COOKING FOR ART Milano 26-27-28 Novembre 2016 Appena concluso il Cooking for Art che ha eletto come chef Emergente 2016 Ciro … Leggi il seguito…

Panettone vero – chi l’ha visto?

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Di Fabio Riccio,                          Povero panettone: mi sa che nessuno sa bene com’è fatto un panettone vero. Natale è alle porte. Tralasciando i triti luoghi comuni sul venticinque dicembre … Leggi il seguito…

Paul Gauguin e la Pizza Margherita

Paul Gauguin e la pizza margherita

Di Fabio Riccio,                         Forse leggendo il titolo, qualcuno dei miei sventurati lettori sarà sobbalzato dalla sedia, oppure avrà pensato di aver capito male. No. Ve lo assicuro, il … Leggi il seguito…

COOKING FOR ART 2015 MILANO tre giorni di Alta Cucina & Mercato

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COOKING FOR ART 2015 MILANO  tre giorni di Alta Cucina & Mercato Dal 28 al 30 novembre 2015 Milano ospiterà il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo del Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si … Leggi il seguito…