Nessuno scrive più di vino? Perchè tutto questo?

nessuno scrive più di vino a wine and food writer

E’ arduo farsi una pur minima opinione, perché le sole informazioni reperibili in rete su un vino o un produttore, a parte per chi ha la pazienza di spulciare in fondo ai risultati, ma davvero molto in fondo, arrivano solo dal sito del produttore (quando c’è…) o dalla infinità di distributori, piattaforme, enoteche e commercianti vari che vendono in rete il tal determinato vino.

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Gastrodelirio non accetta Pubbliredazionali

Gastrodelirio non accetta Pubbliredazionali fumetto

Per l’ennesima volta abbiamo ricevuto la richiesta di pubblicare (dietro compenso…) un pubbliredazionale. Gastrodelirio, lo ripetiamo per l’ennesima volta, non è un sito di comunicazione (palese oppure occulta), bensì uno dei pochi, pochissimi luoghi virtuali rimasti dove si prova a fare critica e discussione enogastronomica “pura”. Nel nostro piccolo proviamo a fare opinione, non pubblicità. … Leggi tutto

Marchette, Enomarchette, Gastromarchette…

marchette mini

Di Fabio Riccio,     Quale è il confine tra una corretta informazione e quelle che in gergo vengono chiamate “marchette”? Tema dibattuto e controverso da sempre, ma molto interessante anche per chi scrive di vino, ristoranti e gastronomia in genere. Così, prima di addentrarci in una (molto superficiale, lo so…) analisi di questo che … Leggi tutto

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