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Gastrodelirio seleziona un unico Partner Istituzionale extra-settore food & wine, a tutela della propria indipendenza editoriale - Per informazioni: press@gastrodelirio.it

storytelling del cibo

Trattoria del Nuovo Macello Milano – Giovanni Traversone

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Giovanni traversone trattoria del nuovo macello milano

Paolo mandelli intervista Giovanni Traversone della Trattoria del nuovo macello di Milano sulla sua idea di cucina.

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Cibo per tutti o lusso per pochi e fortunati eletti?

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Mentre nei talk si predica il cibo per tutti, fuori c’è chi non può permettersi nemmeno un sugo vero. Questo è un articolo che non piacerà a tutti. Bene così.

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