Napoli pizza village 2015

napoli pizza village 2015

Napoli Pizza Village 2015                 Si iniziano già a scaldare i forni per la quinta edizione dell’evento Napoli Pizza Village 2015, promosso dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e che gode dell’Alto Patronato della Presidenza della Repubblica, si svolgerà sul Continua a leggere Napoli pizza village 2015

La vita quotidiana degli dei greci

La vita quotidiana degli dei greci

Di Serena Manzoni, Quelli che, come me, sono stati bambini nei ruggenti anni ottanta si portano un bagaglio incancellabile di merendine, tute da ginnastica dai colori improbabili e i programmi per bambini delle televisioni private, i cartoni! Ve la ricordate Pollon? Se mi dite di Continua a leggere La vita quotidiana degli dei greci

Sud’s Beer Festival a Noci (BA) dal 30 maggio al 2 giugno

Sud's Beer Festival

SUD’S in fermento – Beer Festival La Puglia dei saperi artigianali e dei sapori inimitabili continua a mettere in scena il proprio spettacolo! dal 30 maggio al 2 giugno ore 20:00 Noci, via per Castellaneta zona B 1/D Un’occasione imperdibile per conoscere e gustare a Continua a leggere Sud’s Beer Festival a Noci (BA) dal 30 maggio al 2 giugno

Canestrelli di Biella

Canestrelli di Biella

Di Fabio Riccio E… se questa volta, vi racconto che solo il nome, ancor prima di addentarlo, parliamo di un biscotto, mi ha scatenato in testa lì per lì un baleno di felicità, mi prendete per matto? E’ così rara la felicità di ‘sti tempi. Continua a leggere Canestrelli di Biella

Denis Montanar Borc Dodon

denis montanar

Di Fabio Riccio Meticoloso, intransigente già dal tappo fino al più piccolo dettaglio dell’etichetta, passando per lo “stato di salute” dei suoi vini, che personalmente “coccola” dopo che hanno viaggiato. Orgoglioso della sua terra e di quel che produce, chiacchierone di poche parole, proprio come Continua a leggere Denis Montanar Borc Dodon

Naturale 2015 Navelli

naturale 2015 navelli

Naturale 2015 Navelli, fiera del vino artigianale e da tradizione in Abruzzo. Di sicuro una festa, ma forse più che una mostra.  Di Fabio Riccio Anche questa edizione della tre giorni abruzzese dedicata al vino naturale, a chi lo produce, ma anche a chi ne Continua a leggere Naturale 2015 Navelli

Spring beer festival dal 14 al 17 maggio 2015 a Roma

spring beer festival

Lo Spring Beer Festival a Testaccio per 4 giorni di birra artigianale, cibo di strada, laboratori e musica. La terza edizione dello Spring Beer Festival, si svolgerà dal 14 al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia Ex Mattatoio, Largo Dino Frisullo Roma Tra Continua a leggere Spring beer festival dal 14 al 17 maggio 2015 a Roma

Crostacei molto freschi…

crostacei molto freschi

Di Fabio Riccio E’ primavera. Gli invadenti e schiamazzanti turisti (o pseudo tali) non si palesano ancora, almeno in gran numero. Solo qualche temeraria avanguardia da oltre le Alpi osa mettere a mollo i piedi nell’adriatico, anzitempo. Situazione tranquilla e tutto sommato godibile, e se Continua a leggere Crostacei molto freschi…

Avanti popolo Le Temps des cerises

Avanti popolo Les Temps de Cerises

Di Fabio Riccio Ormai il mettere insieme (quasi..) diavolo & acqua santa è una costante di casa gastrodelirio. Vale a dire… pizza al taglio del negozietto non lontano da casa, accompagnata da qualche buon vino della piccola “cantinetta dinamica”, così definita, perché sottomessa ad un Continua a leggere Avanti popolo Le Temps des cerises

Il Brodetto di pesce non esiste

brodetto di pesce

IL BRODETTO DI PESCE NON ESISTE Filosofia spicciola sul brodetto alla Vastese Di Stefano Capone Il concetto di brodetto di pesce è un concetto relativo. È pura fantasia. È la ricetta senza dosi. La cottura senza tempi. La casualità ragionata degli ingredienti. L’incontro mitologico tra Continua a leggere Il Brodetto di pesce non esiste