Pillole Gastrodegustative – 1
Di Fabio Riccio, Se per caso siete stati invitati a una degustazione… Come prima cosa è sempre bene arrivare all’inizio di una degustazione di cibo con il palato assolutamente sgombro da altri sapori e/o aromi, …
Di Fabio Riccio, Se per caso siete stati invitati a una degustazione… Come prima cosa è sempre bene arrivare all’inizio di una degustazione di cibo con il palato assolutamente sgombro da altri sapori e/o aromi, …
Di Serena Manzoni Ho scoperto la poesia di R. L. Stevenson La terra del copriletto leggendo un libro che Silvia Ballestra ha scritto intorno alla vita di Tullio Pericoli e non l’ho più scordata… Eccola …
Appuntamento alle 20.15 (PUNTUALI!) alla Vineria per passione Vasto per festeggiare il capodanno! Qui di seguito le proposte per la cena: Insalata di mare con julienne di carote, sedano e vinaigrette di olio, limone …
Leggi tutto l’articolo…Vineria per passione Vasto (CH) Capodanno 2014
CASTELLI UN DOLCE PAESE DI FIABA Due giorni di fiaba a Castelli il 28 e 29 dicembre. Nel paese, all’interno del Parco del Gran Sasso e dei Monti della Laga, si svolgerà la manifestazione “Un …
Leggi tutto l’articolo…CASTELLI UN DOLCE PAESE DI FIABA 28 e 29 dicembre 2013
E’ stata premiata oggi pomeriggio con un bellissimo ed esclusivo panettone decorato, creato da Fabrizio Camplone, la vincitrice del contest “L’Albero più dolce” lanciato da Caprice nei giorni scorsi attraverso la sua pagina Facebook. E’ …
Leggi tutto l’articolo…Luisa Del Greco vince il concorso di Caprice “L’Albero più dolce”
Si chiama VIP, Very Important Panettone e nasce per essere unico ed esagerato. Parliamodell’ultima creazione di Fabrizio Camplone, un dolce super ricco e nella versione alta, alla milanese, da 1 kg, che per pochissimi giorni, …
Leggi tutto l’articolo…Very Important Panettone di Fabrizio Camplone – VIP –
Di Riccardo Ferrante Altro fuoriclasse della produzione di questa azienda. Non si tratta di chardonnay ma di un’altra uva meno famosa e solitamente trattata non con la stessa l’importanza riservata allo chardonnay, si tratta dell’aligotè …
Leggi tutto l’articolo…Alice e Olivier De Moor Chablis Aligotè PLANTATION 1902 – 2009
Di Riccardo Ferrante Qui siamo a Chablis, appellazione famosissima in Borgogna e non solo. Patria dello chardonnay interpretato in più modi, e territorio tra i più sfruttati in Francia insieme allo Champagne. Qui troviamo tante …
Leggi tutto l’articolo…Alice e Olivier De Moor Chablis Borgogna Bourgogne Chitry 2010
Di Riccardo Ferrante – Torniamo a parlare di Borgogna, e questa volta parliamo di una produttrice, Fanny Sabre, che in pochi anni è arrivata ai vertici dei piccoli produttori artigianali operanti nella Côte …
Leggi tutto l’articolo…Domaine Fanny Sabre Beaune Borgogna Pinot Noir 2010
Mercoledì 18 dicembre 2013 presentazione del libro Feste Gluten Free di Simona Ranieri alla Drogheria Buonconsiglio Vasto Fabio RiccioFabio Riccio – Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone & buongustaio seriale. …