Petit salé
Ne berresti all’infinito: la salinità, la leggera mineralità e i sentori agrumati lo rendono sicuramente un vino di facile beva, ma non banale, dritto e franco
Vino naturale
Il Mineral + 2016 di Frantz Saumon & l’Oste di fiducia…
il Mineral + 2016 è invece rotondo, fresco e, visto il nome, con una mineralità affascinante a tratti quasi salmastra che ha dell’incredibile, e che lo rende così beverino che ne vorresti secchiate intere.
Sassaia 2016 – Angiolino Maule
Nel Sassaia 2016, almeno per chi ha la necessaria sensibilità per leggerlo tra le righe, c’è una piccola summa del pensiero e del sentire di Angiolino Maule.
Praesidium Montepulciano d’Abruzzo 2011 riserva
Di Fabio Riccio, Premessa: non amo alla follia i rossi che fanno legno, per meglio dire, quelli che fanno “molto” legno. Purtroppo negli ultimi anni, incrocio e seguito ad incrociare nei miei calici delle vere e proprie melasse, o marmellate che dir si voglia, letteralmente rovinate dal legno… Spesso, troppo spesso, imbevibili. In realtà sono … Leggi tutto
Vignaioli naturali a Roma – 19 e 20 novembre 2016
Lo so, me ne rendo conto: il mio è il sogno di una controrivoluzione. Ma è un sogno di cui, assolutamente, non possiamo fare a meno. Forse nella stessa misura in cui riusciremo a trasformare questo sogno del vino genuino ed artigianale in una realtà, riusciremo anche ad arginare, e poi ad annullare, lo … Leggi tutto
Vignaioli naturali a Roma enoteca Bistrot
Di Fabio Riccio, Solita storia… Non si deve chiamare vino naturale. Il vino naturale non esiste, come grida a squarciagola (anche…) il noto Sommelier “Acca”, così chiamato perché di vino non ne capisce proprio un’Acca! Il frutto della vitis vinifera, pur se molto pronto di adattarsi a condizioni estremamente diverse, non ha ancora sviluppato la … Leggi tutto
Naturale 2016 a Navelli – considerazioni…
Di Fabio Riccio, Si è chiuso il sipario sulla quinta edizione di Naturale 2106, il Salone del vino Artigianale tenutosi a Navelli (AQ) nella bella e storica cornice di Palazzo Santucci. Una festa più che un salone, ma forse è proprio questo l’aspetto che fa la differenza … Leggi tutto
Naturale Salone del Vino Artigianale a Navelli
NATURALE SALONE DEL VINO ARTIGIANALE a Navelli (AQ) Palazzo Santucci, Navelli 7, 8 e 9 maggio 2016 www.naturalenavelli.it Lo splendido scenario di Palazzo Santucci a Navelli (AQ) tornerà ad aprire le sue maestose porte il 7, 8 e 9 maggio 2016 per dare il via alla 5a edizione di Naturale Salone del Vino Artigianale. Naturale … Leggi tutto