La classifica di www.gastrodelirio.it dei migliori nel 2017

La classifica di www.gastrodelirio.it dei migliori nel 2017

Di Fabio Riccio, Qualcuno sobbalzerà sulla sedia. Qualcuno strabuzzerà gli occhi. Qualcuno penserà di aver sbagliato sito. Qualcuno invece non ci farà caso… Si, anche noi di gastrodelirio abbiamo deciso di pubblicare una classifica. Una abiura? Oibò… nel manifesto di gastrodelirio è chiaramente scritto che qui non si pubblicano classifiche. Si, vero. Però… per fine … Leggi tutto

Villa Maiella – Guardiagrele (CH)

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Di Serena Manzoni, Strana regione è l’Abruzzo… Prima di tutto è grande e, a dispetto di quello che ci si può immaginare se lo si conosce soltanto per le vacanze sulla costa, è dotato di notevoli spazi vuoti, in cui il respiro si ricorda della sua ampiezza. villa maiella Provate a raggiungere Roma partendo da … Leggi tutto

Il Maiale nero d’Abruzzo a Villa Maiella

Il Maiale nero d'Abruzzo a Villa Mailella

Di Fabio Riccio Mettiamo una sera a cena in un ristorante di valore, che già da tempi gastronomicamente non sospetti ha intrapreso un percorso di eccellenza, e partiamo da questa ipotesi… Una buona (e ghiotta) occasione che mi sento di definire “gastrodelirante” per rendersi contodi cosa può essere un “progetto” di cucina, l’ha data venerdì … Leggi tutto