Un Mare di bontà 2019 a Santa Tecla – Acireale (Catania)

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Un mare di bontà 2019 si svolgerà nel borgo marinaro di Santa Tecla, domenica 4 agosto a partire dalle ore 20.

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Campionati della cucina italiana 2019 – Considerazioni…

campionati italiani della cucina 2019 cartellone

Tirando così le somme, i campionati della cucina Italiana 2019 sono stati un successo per la FIC (Federazione Italiana Cuochi) che li ha organizzati, ma anche una golosa e costruttiva esperienza per chi come il sottoscritto vi ha partecipato attivamente come giudice.

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Cibo Nostrum 2018

cibo nostrum 2018 logo piccolo

Torna anche quest’anno Cibo Nostrum, la “Grande Festa della Cucina Italiana” giunta ormai alla settima edizione. Cibo nostrum 2018 L’evento porta la firma della (FIC) Federazione Italiana Cuochi e di numerosi altri partners. Moltissimi gli appuntamenti ai piedi dell’Etna e a Taormina, per questa “tre giorni” all’insegna del meglio dell’enogastronomia italiana dal 20 al 22 … Leggi tutto Cibo Nostrum 2018

La classifica di www.gastrodelirio.it dei migliori nel 2017

La classifica di www.gastrodelirio.it dei migliori nel 2017

Di Fabio Riccio, Qualcuno sobbalzerà sulla sedia. Qualcuno strabuzzerà gli occhi. Qualcuno penserà di aver sbagliato sito. Qualcuno invece non ci farà caso… Si, anche noi di gastrodelirio abbiamo deciso di pubblicare una classifica. Una abiura? Oibò… nel manifesto di gastrodelirio è chiaramente scritto che qui non si pubblicano classifiche. Si, vero. Però… per fine … Leggi tutto La classifica di www.gastrodelirio.it dei migliori nel 2017

Sabir gourmanderie a Zafferana Etnea (CT)

Sabir Gourmanderie insegna

Racconto breve di una sera, racconto sfumato di un bel po’ di sensazioni, racconto in sedicesimo di chi ben coniuga la civiltà del gusto… Di Fabio Riccio, Già… spesso nel narrare della cucina di qualche ristorante ci si limita a mettere in riga l’una dietro l’altra come fossero soldatini sfilze di belle parole, magari condite … Leggi tutto Sabir gourmanderie a Zafferana Etnea (CT)

Cibo Nostrum 2017 a Taormina (e… dintorni)

cibo nostrum 2017 mini

Di Fabio Riccio, Cibo Nostrum 2018 perché andarci… Come… siamo ancora nel 2017, neanche il tempo di consegnare agli archivi questa edizione, e già si parla all’edizione del 2018? Non è una domanda retorica. Semplicemente, il sottoscritto ha avuto il piacere e l’onore di partecipare come ospite all’edizione 2017 di Cibo Nostrum, un evento arrivato … Leggi tutto Cibo Nostrum 2017 a Taormina (e… dintorni)