Le Ndurciullune d’Abruzzo
C’è chi li chiama Ndurciullune, ma anche ndurcillune o altri nomi simili, tutti nomi unanimemente onomatopeici nell’indicare un qualcosa che si arrotola e si attorciglia…
Vasto
Dalla padella alla Brace – Monteodorisio (CH)
Ristorante a Monteodorisio (CH) La cucina ardimentosa Di Stefano Capone, Ritengo che alcuni ristoratori siano, nei fatti, decisamente più coraggiosi di altri. Pranzando o cenando più volte al ristorante Dalla Padella alla Brace, la sensazione …
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Le Terre di Maja ristorante a Marina di Vasto (CH)
Ristorante Le terre di Maja – cucina a Km 0” a Vasto Segnali di vita… Di Stefano Capone, Lo ammetto. In quanto a ristorazione sono un debole. Ho bisogno di certezze. Di approdi sicuri. Confortanti …
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Laboratorio del Gusto Drogheria Buonconsiglio Vasto
Laboratorio del Gusto Drogheria Buonconsiglio Vasto Cena degustazione a più mani… Laboratorio del Gusto Drogheria Buonconsiglio Vasto Lunedì 29 maggio presso il ristorante Dalla padella alla brace Monteodorisio (CH) Loris Molino Anthony Ventrella Angelo Sarchione …
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La ventricina non si taglia mai sottile!
Di Fabio Riccio Vebbè… ormai sono un disco rotto, visto che torno sempre su certi argomenti, ma qualche giorno fa sono stato a mangiare all’Osteria la Frasca di Scerni (CH), vedi anche – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/osteria-la-frasca-scerni/2014/09/. Un …
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Non solo caffè a Vasto (CH)
Caffetteria Non solo caffè – Vasto Non solo aperitivo Di Stefano Capone Solo. Seduto ad un tavolino. Un libro in mano, letto con oziosa e compiaciuta pigrizia. Il sole basso e rosso delle …
Il Brodetto di pesce non esiste
IL BRODETTO DI PESCE NON ESISTE Filosofia spicciola sul brodetto alla Vastese Di Stefano Capone Il concetto di brodetto di pesce è un concetto relativo. È pura fantasia. È la ricetta senza dosi. La cottura …
Lammidia alla Drogheria Buonconsiglio di Vasto
Lammidia alla Drogheria Buonconsiglio di Vasto Lammidia, piccola e originale realtà vinicola abruzzese, mercoledì 17 dicembre 2014 presenterà quattro dei suoi vini alla Drogheria Buonconsiglio Di Vasto Un cabernet sauvignon. Un bianco da uve …
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BIRRA NIIMBUS – GIRATEMPOPUB
BIRRA NIIMBUS – GIRATEMPOPUB Il piacere del noto e dell’ignoto Di Stefano Capone Devo iniziare a preoccuparmi? Da qualche tempo a questa parte mi trovo a scrivere sempre più frequentemente post ambientati di sabato sera… …
Drogheria Buonconsiglio Vasto degustazione 25 giugno 2014
La Drogheria Buonconsiglio di Vasto (CH) in collaborazione con Les Caves de Pyrene mercoledì 25 giugno 2014 organizza una serata di degustazione con sei vini bianchi dedicati alla scoperta dei territori di Loira e Borgogna, …
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