‘O famo strano… e la Falanghina odora di cipria!

O famo strano… La Falanghina odora di cipria cipria

Di Fabio Riccio, ‘O famo strano… celeberrima battuta di Carlo Verdone, dal suo film del 1995 Viaggi di nozze. ‘O famo strano in questo caso diventa una sorta di aggettivo per raccontare le sensazioni a livello sensoriale che mi ha dato un vino (sfuso..). Da Continua a leggere ‘O famo strano… e la Falanghina odora di cipria!

Pizza con il solo lievito madre? – discutiamone…

Pizza con il solo lievito madre lievito

Di Giustino Catalano,   Pizza con il solo lievito madre? – discutiamone… Davvero è un errore usare il lievito di birra? Personalmente credo che tutto sia nato perché qualcuno nel cercare lievito madre ha reperito la dicitura “lievito naturale” che è uno dei nomi di questo Continua a leggere Pizza con il solo lievito madre? – discutiamone…