Giammarco Angelilli – Diario di bordo…

Giammarco angelilli Lucera diario di bordo masseria celentano san severo 9 febbraio 2024

Giammarco Angelilli da Lucera (FG) Un lungo e variegato bagaglio di viaggi, esperienze e sapori che spazia dall’Europa all’India passando perfino per gli states, lo ha portato a edificare una sua peculiare cucina che, dopo anni di rodaggio e affinamento, sembra avere trovato la sua chiara cifra stilistica.

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Sabino Stingone Pizzeria i Gastronauti a Lucera (FG)

Sabino stingone pizzeria i gastronauti lucera biglietto da visita e logo

Territoriale.
E’ l’aggettivo più aderente per raccontare il lavoro che da qualche anno Sabino Stingone sta portando avanti nella pizzeria i Gastronauti, nel pieno del centro storico di Lucera, bella e antica cittadina in provincia di Foggia.

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L’eclettico Paglione

l'eclettico paglione lucera etichetta mini

Ecco, l’eclettismo dell’Eclettico Paglione, è nella struttura da far invidia a certi rossi, e nella bella spalla acida che fa fantasticare affinamenti ben più lunghi rispetto ad altri bianchi.

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Mania Agricola paglione – non un rosso, non un rosato, non un bianco…

mania agricola paglione lucera bottiglia

Mania agricola paglione –
Non un rosso, non un bianco, non un rosato…
Semplicemente il figlio legittimo delle uve della tradizione del Cacc’e MMitte senza compromessi.

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La margherita può essere una pizza gourmet?

Il condimento della pizza, la nuova frontiera dell’alta gastronomia L’Agricola Paglione insieme agli chef pizzaioli Giancarlo Casa, Luca Issa e Edoardo Papa, dà appuntamento domenica 5 Novembre 2017 alle 16.30 nella cornice del V° Salone …

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Figli di Pu…glia

Figli di pu...glia mini

Di Fabio Riccio, I figli di Pu…glia Limitarsi a raccontare pur se in breve, di una bella serata, una serata speciale come quella del 28 giugno 2017 tenutasi a Lucera (FG) alla New cantina del …

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Bacco e Perbacco Lucera – Food porn

bacco e perbacco lucera domenico grasso

Di Serena Manzoni, Sappiamo bene come il cibarsi sia stato e sia strettamente legato al calendario: quello meteorologico delle stagioni che si avvicendano e ci offrono i loro frutti e quello delle feste, e della …

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That’s Amore a Lucera – Una gran cena!

That's Amore a Lucera

Di Fabio Riccio,        Mumble mumble… da dove cominciamo? Ah, ecco: metti una sera d’estate a Lucera (FG), due cuochi giovani e scalpitanti, ma nello stesso tempo amici con un forte vissuto comune …

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Fratelli Carrino – azienda agricola Biologica Lucera (FG)

fratelli Carrino

Di Serena Manzoni, Una delle cose che mi piacciono dell’andar per strade gastrodeliranti è quello di incontrare storie sul mio cammino: storie raccontate da persone che svolgono mestieri e si raccontano ammantando la loro narrazione …

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Pomodoro semi dry dell’azienda agricola Paglione – Lucera (FG)

pomodoro semi dry dell'azienda agricola paglione

Di Fabio Riccio, Un pomodoro. Direte voi… niente di più comune, di pomodori in giro ce ne sono a bizzeffe. Vero. Rimane un però… cioè che di pomodori, buoni, saporiti voglio dire, ma non per …

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