Per incanto o per delizia

Per Incanto o Per Delizia locandina film mimmo farina

Isabella (donha Penelope) soffre, fin dalla nascita, di una malattia che non le permette di viaggiare su qualsivoglia mezzo di locomozione, a meno che non sia lei a guidare.

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La nave dei folli di Marco Taddei e Michele Rocchetti

la nave dei folli marco taddei e michele rocchetti copertina

Insomma La nave dei folli descrive più di un pasto e vi assicuro che sono pasti decisamente gastrodeliranti.
La nave dei folli è una sorta di elogio della follia, dove risiede, se non la saggezza, la felicità.

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Il Pranzo di Babette o delle imprevedibili virtù del cibo…

Il pranzo di babette Mimmo Farima preparazione dolce nel film

Il Pranzo di Babette.
Il menù? Giustamente non si può non farne menzione. Si parte con un (antiecologico) Brodo di Tartaruga, seguito da dei Blinis Demidoff (piatto che ignoravo e che sembra consistere in delle tartine realizzate con delle minicrepes, decisamente invitanti almeno alla vista).

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Miseria e nobiltà – gli spaghetti

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In Miseria e Nobiltà lo spaghetto supera la sua dimensione alimentare per trasformarsi in un feticcio, in un simbolo che trascende la semplice nutrizione.

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Jiro Taniguchi Il buongustaio solitario

Jiro Taniguchi Gourmet Kodoku no Gurume

“Gourmet (Kodoku no Gurume)”  Di Stefano Capone, Ovviamente comprendo l’inarrivabile compiacimento che si può avere, scartando i meritati regali sotto l’albero di Natale, nell’imbattersi in una sciarpa in pregiatissimo filato sintetico dal colore Fiat 127 del 1978, oppure in un paio di guanti in lana di Yak con copridita, accessorio … Read more

E due uova molto sode – Giovanni Nucci

due uova molto sode uova

Di Serena Manzoni, In queste righe scriveremo di uova, o meglio di un libro elegante e colto, che ha come protagoniste proprio le uova, ma non intese in senso gastronomico, ma per quello che nascondono e rappresentano ovvero “di tutto quello che avanza al loro utilizzo comune”. E due uova … Read more

Les diners de Gala

Les diners de Gala

Di Serena Manzoni, Arte e vita. Arte e vita. Ritornello che ritorna spesso anche tra le pagine di Gastrodelirio, come è ovvio. Ovvio perché uno dei fondamenti della vita è l’alimentarsi, il nutrirsi, cibarsi, magari anche provandone piacere. Les diners de Gala. Tra gli artisti del Novecento (maiuscola d’obbligo) che … Read more

Antico Forno Roscioli Roma

antico forno roscioli roma mini

Di Serena Manzoni, Ci sono luoghi in cui quello che conta è la musica… insomma, mi avete capito, state lì e cogliete il sound che emette, le vostre orecchie sono recettori vigili che iniziano a trasmettere al vostro corpo una voglia irrefrenabile di danza, anche fuoritempo, come la mia che … Read more

Beve’r in Vin

Beve'r in Vin

Vino Rosso nel Brodo dei Tortellini? Di Fabio Riccio, Aggiungere vino rosso al brodo caldo dei tortellini è una tradizione padana. Mai provato? Beve’r in Vin Io si, in una casa privata, ma anche in un ristorante della bassa bresciana, vale a dire quella propaggine meridionale della provincia di Brescia … Read more

Cena itinerante weekend – Faenza 19, 20, e 21 maggio 2017

Cena itinerante weekend mini

CENA ITINERANTE WEEKEND Decima Edizione Trasparenze. Percorsi fra arte e cibo privatamente pubblici 19 – 20 – 21 maggio 2017 a cura di Distretto A Faenza Art District Alla sua decima edizione, e per la seconda volta nella formula weekend, la Cena Itinerante quest’anno si snoderà da venerdì 19 a … Read more

Casa di mare San Domenico a Forlì

casa di mare san domenico forlì logo

Di Serena Manzoni, Elogio della leggerezza. È difficile la leggerezza, difficile da raggiungere e difficile da identificare, da non confondere con la frivolezza se non addirittura con la vacuità. La leggerezza ha forme ben delineate, il suo tratto è nitido e sicuro, la sua superficie levigata, è morbida ma non … Read more