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ORDINE DEI CAVALIERI DEI MACCHERONI ALLA CHITARRA – Prima cerimonia di conferimento nuovi titoli

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ORDINE DEI CAVALIERI DEI MACCHERONI ALLA CHITARRA

ORDINE DEI CAVALIERI DEI MACCHERONI ALLA CHITARRA Prima cerimonia di conferimento nuovi titoli e convegno “I maccheroni alla chitarra verso la certificazione di filiera” La mattina di lunedì 17 febbraio 2014 a Pescara saranno conferiti i primi 12 titoli di … Leggi il seguito…

Pillole Gastrodegustative – Acqua per astemi

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Acqua per astemi

Di Fabio Riccio Acqua per astemi Per chi non beve vino… Se siete astemi (patologia che si può anche curare!), in una degustazione di cibo giocoforza dovete accontentarvi di bere acqua. Assolutamente bandite tutte le altre bevande. Non c’è nulla … Leggi il seguito…

Pillole Gastrodegustative – 1

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Pillole Gastrodegustative

Di Fabio Riccio, Se per caso siete stati invitati a una degustazione… Come prima cosa è sempre bene arrivare all’inizio di una degustazione di cibo con il palato assolutamente sgombro da altri sapori e/o aromi, su questo non si transige. … Leggi il seguito…

Birre artigianali abruzzesi un capodanno spumeggiante!

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Birre artigianali abruzzesi

Di Jolanda Ferrara Birre e “chicche” artigianali non mancano di certo nelle proposte “festaiole” di questo ultimo spicchio di 2013 nella gettonatissima birreria (e beer firm) dei fratelli Leardi a Pescara, al debutto in città da appena un anno e … Leggi il seguito…

Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente.

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agricola, abruzzese e indipendente

Di Jolanda Ferrara Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente. Ambrata scura, calda ed elegante, alcolica e speziata di anice stellato, coriandolo, cannella, buccia d’arancia,cumino, chiodi di garofano, addizionata di mosto d’uva o frutta, gusto … Leggi il seguito…