La Canzone naturale – Pierangelo Bertoli

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Pierangelo Bertoli La canzone naturale   Di Stefano Capone, C’è differenza tra un bicchiere di buon vino e una canzone? Ho sempre avuto la propensione a uscire fuori tema. A essere fuori contesto. A lambire gli argomenti dell’animo, senza probabilmente mai centrarli. A cercarne gli Continua a leggere La Canzone naturale – Pierangelo Bertoli

COOKING FOR ART 2015 MILANO tre giorni di Alta Cucina & Mercato

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COOKING FOR ART 2015 MILANO  tre giorni di Alta Cucina & Mercato Dal 28 al 30 novembre 2015 Milano ospiterà il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo del Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno degli Continua a leggere COOKING FOR ART 2015 MILANO tre giorni di Alta Cucina & Mercato

Mozzarella al carbone vegetale

mozzarella al carbone vegetale

Di Fabio Riccio, Serata in Pizzeria. In questa pizzeria c’è il bonus della possibilità di scegliere (pagando qualche euro in più) qualcosa di più buono e saporito qualitativamente parlando, come condimento. Però… ieri sera, a sorpresa è apparso (anche) in questa pizzeria quell’inutile ingrediente che Continua a leggere Mozzarella al carbone vegetale

Chardakhi Chinuri 2012

Chardakhi Chinuri 2012 iago

Di Fabio Riccio,             La Georgia: partiamo da questo. Vista l’atavica ignoranza dell’Italiano media in geografia, pochi hanno idea di dove sia la Georgia, e più di qualcuno di sicuro la scambierà con l’omonimo stato degli USA noto per le Continua a leggere Chardakhi Chinuri 2012

Il Buttadentro

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Di Fabio Riccio,                             Abito in provincia. Abito in una cittadina sul mare dove accade molto poco, dove in inverno accade perfino meno. In estate sciamano i turisti. Fine della pace, una Continua a leggere Il Buttadentro

Siete mai stati a BAT ?

siete mai stati a bat

Di Serena Manzoni, Voglio proporvi un pacchetto turistico! Una due giorni all’insegna della bellezza e del gusto, insomma un po’ come si dice nelle pubblicità: vi metterò di tutto, ma non aspettatevi il centro benessere o meglio aspettatevi il benessere che può dare la bellezza Continua a leggere Siete mai stati a BAT ?

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi mini

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi Le Proposte di un CuocoCustode L’esperienza di Scurcola Marsicana Città Biodiversa Venerdì 23 ottobre 2015 – Padiglione Biodiversity Park – ore 11:00 EXPO Milano Non ci può essere un “Futuro EcoSostenibile e Biodiverso” senza il rispetto della Biodiversità Culturale. È quanto Continua a leggere Futuri EcoSostenibili e Biodiversi

Perazzelle 2013 Azienda agricola Paglione Lucera

Perazzelle 2013 azienda agricola paglione Lucera

Di Fabio Riccio, Avevo già “adocchiato” Beniamino Faccilongo dell’azienda Agricola Paglione di Lucera (FG) in occasione di Coooking for art 2015 a fine maggio 2015 al Circolo canottieri di Napoli vedi – http://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/cooking-for-art-napoli-2015/2015/06/ e da subito, oltre tutti i bei prodotti dell’azienda, mi avevano molto Continua a leggere Perazzelle 2013 Azienda agricola Paglione Lucera

Menù tutto compreso (o quasi)

menù tutto compreso il farlocco

Di Fabio Riccio, Anche se non lo si strombazza come qualche tempo fa, in Italia siamo ancora alle prese con la crisi. L’Italia e gli Italiani sono in crisi, è un semplice dato di fatto. Però… è da quando che sono nato, vale a dire Continua a leggere Menù tutto compreso (o quasi)

COOKING FOR ART MILANO 2015

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COOKING FOR ART MILANO 2015, 3 giorni di Alta Cucina & Mercato   Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For Art. L’evento, Continua a leggere COOKING FOR ART MILANO 2015