PREVENIRE I TUMORI MANGIANDO SANO E CON GUSTO

Ristorante NINI’

PREVENIRE I TUMORI MANGIANDO SANO E CON GUSTO LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE CRONICHE IN CUCINA. Il 10 Febbraio alle ore 20.30 presso la sala polifunzionale Carlo Di Giacomo Palazzo Baldoni piazza I. Montanelli Montesilvano ci sarà un incontro con il prof. Berrino e si parlerà Continua a leggere PREVENIRE I TUMORI MANGIANDO SANO E CON GUSTO

Il maiale nero d’Abruzzo venerdì 31 a Villa Maiella

maiale nero d’Abruzzo

Venerdì 31 gennaio, alle ore 20 a Guardiagrele, ristorante Villa Maiella dello chef stellato Peppino Tinari e famiglia, allevatori in proprio del pregiato suino serata dedicata al maiale nero d’Abruzzo Menu 45 euro per informazioni, Tel. 0871 809319 Villa maiella – La famiglia Tinari al Continua a leggere Il maiale nero d’Abruzzo venerdì 31 a Villa Maiella

Trattoria dell’Alba Piadena

Trattoria dell'Alba Piadena

Trattoria dell’Alba Piadena Di Fabio Riccio   Partiamo da questo: in trattoria generalmente ci si va per mangiare, e anche per bere. Cosa, e come poi si finisce per mangiare (e bere) è cosa molto differente. Nel nuovo millennio sotto l’insegna Trattoria si trova di Continua a leggere Trattoria dell’Alba Piadena

Protocollo tra il Comune di Spoltore (PE) e Associazione BirrAbruzzo

Protocollo intesa associazione Birrabruzzo

Martedì 28 gennaio, nel corso di una conferenza stampa, è stato presentato il protocollo d’intesa tra il Comune di Spoltore e l’associazione BirrAbruzzo, presieduta da Marco Leardi, per dar vita al Polo della Birra, annunciato dall’Amministrazione nell’ottobre scorso. Dopo l’avvio dei corsi, strutturati in più Continua a leggere Protocollo tra il Comune di Spoltore (PE) e Associazione BirrAbruzzo

savagnin 2009 Domaine Ganevat

Savagnin 2009

Di Riccardo Ferrante Il savagnin è l’uva bianca più diffusa nella regione vinicola dello Jura. Produce vini bianchi di grande finezza, complessità e capacità da lungo e lunghissimo invecchiamento. Ganevat si trova a Rotalier, un piccolissimo comune di 175 abitanti, lavora circa 8 ettari, con Continua a leggere savagnin 2009 Domaine Ganevat

Trebbiano d’Abruzzo 2011 Az. Agricola Emidio Pepe

Emidio Pepe

Trebbiano d’Abruzzo 2011 Az. Agricola Emidio Pepe Di Riccardo Ferrante   Da quando è in commercio questo millesimo di trebbiano Emidio Pepe, non smettiamo di assaggiarlo e di berlo ripetutamente. Semplicemente perché è buonissimo e, lo diciamo subito. Non ho nella mia memoria uno storico Continua a leggere Trebbiano d’Abruzzo 2011 Az. Agricola Emidio Pepe

Una accoppiata improbabile – Grain de Soleil 2010 & pizza al taglio

Grain de Soleil 2010

Di Fabio Riccio Ennesima serata volutamente pigra. Il lavoro, la stanchezza, le mille e più faccende che ammorbano l’esistenza della maggioranza degli umani, ammorbano anche me. Solito dilemma… cosa c’è per cena? La pigrizia (decisamente mentale in questo caso) suggerisce un vassoio di pizza al Continua a leggere Una accoppiata improbabile – Grain de Soleil 2010 & pizza al taglio

Pillole Gastrodegustative – Un errore molto comune…

Pillole Gastrodegustative - Un errore molto comune...

Di Fabio Riccio Pillole Gastrodegustative – Un errore molto comune… I profumi, si’, proprio loro. Parliamo di quelle belle e spesso eleganti boccette con dentro la nostra fragranza preferita. Se il nostro boy (o la nostra girl) si è economicamente svenato per un regalo “profumato” Continua a leggere Pillole Gastrodegustative – Un errore molto comune…

Pillole Gastrodegustative – Usare bene i nostri sensi

Pillole Gastrodegustative - Usare bene i nostri sensi

Di Fabio Riccio Pillole Gastrodegustative – Usare bene i nostri sensi In una degustazione di cibo, ricordatelo bene, sono impegnati ben tre dei nostri sensi, e questo accade in un preciso ordine: vista, olfatto e gusto. Bene, direte voi, anzi: è cosa scontata. Eppure… qualche Continua a leggere Pillole Gastrodegustative – Usare bene i nostri sensi