Elios Bianco Macerato Modus Bibendi
Fabio Riccio, Gli incontri migliori sono casuali. Taormina, Cibo Nostrum 2017, vagabondo nella gran folla tra i 150 e più espositori, di tutto e di più, che bello! Mi regalo un paio di ore …
Mese: Luglio 2017
Graffe condivise sui social… Lo faranno anche all’Edenlandia?
Le Graffe condivise sui social e buone proprio come quelle dell’Edenlandia condivise e non assaggiate sono l’ennesima diarrea di bytes in formato .jpeg (suppongo…) legati al mondo del cibo inutilmente scaraventati senza alcun ritegno quotidianamente in rete.
Tenuta Chirico a Marina di Ascea (SA)
Di Fabio Riccio, Scovare chi produce (o vende) mozzarelle di bufala all’altezza di essere chiamate tali non è faccenda semplice. Negli ultimi anni l‘offerta di questi latticini è cresciuta enormemente. Le grandi industrie sono sempre …
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SP68 bianco… Dai Banchi di Scuola ai Banchi di Degustazione
Di Lorenzo Tuffanelli, Incrociavo Arianna tra le aule ed i banchi dell’università, ai tempi non ci conoscevamo molto bene, ma ho sempre ritenuto che fosse una ragazza energica e sorridente. Gli anni passano, parecchi a …
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Beve’r in Vin
Vino Rosso nel Brodo dei Tortellini? Di Fabio Riccio, Aggiungere vino rosso al brodo caldo dei tortellini è una tradizione padana. Mai provato? Beve’r in Vin Io si, in una casa privata, ma anche in …
Due Matte alla Corricella
Due Matte alla Corricella Di Lorenzo Tuffanelli, Curiosando nel catalogo dei vini dell’amico Flavio finisco sulle pagine dei frizzanti italiani. Eccola lì, sbuca lei, La Matta, col suo bel sole giallo stilizzato sull’etichetta. Lo stesso …
Bianco tempo – Cantina Podere Veneri Vecchio
Di Francesco Cirino, Per lavoro giro tanto per la mia regione, la Campania, e quando ho tempo libero a disposizione lo dedico alla mia grande passione: il vino. Non sono un …
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