L’Archetipo… Uomo Elemento Dell’Ecosistema

l'archetipo Lorenzo Tuffanelli bottiglie

Di Lorenzo Tuffanelli,      Erano mesi che non mangiavo carne ma durante la pausa pranzo di questa sessione di degustazione, (ero alla festa del settantesimo compleanno di Velier), oltre ad un arancino col ragù è una pasta al pomodoro è stato quasi d’obbligo addentare Continua a leggere L’Archetipo… Uomo Elemento Dell’Ecosistema

Barranco Oscuro BO2

Barranco Oscuro BO2

Di Fabio Riccio Rientrare a casa di buon umore, dopo una uscita deprimente dal punto di vista enologico e gastronomico, è sempre difficile. L’avere visto vini e cibi, letteralmente massacrati da presunti e saccenti “esperti di provincia” lascia un senso di amaro in bocca (letteralmente!) Continua a leggere Barranco Oscuro BO2