Le strade della mozzarella 2017 – qualche riflessione…

strade della mozzarella 2017

Di Fabio Riccio, Già, la mozzarella: partiamo da questa ipotesi e iniziamo col dire che questa eccellenza dell’agroalimentare nazionale, non finisce mai di stupire per la sua capacità di attrarre e allettare palati. Mettiamo insieme anche quello che è diventato un vero e proprio assunto, Continua a leggere Le strade della mozzarella 2017 – qualche riflessione…

Attraverso il Cilento

attraverso il cilento copertina mini

Di Fabio Riccio, Chi regala un libro indovina sempre. Regalare un libro non è solo un (ora desueto) gesto di cortesia, anzi, se poi a regalarlo è proprio l’editore in persona, è cosa ancor più gradita. Il sottoscritto, non è uno di quelli, che i Continua a leggere Attraverso il Cilento

Le strade della Mozzarella 2016

le strade della mozzarella 2016 banner mini

Di Fabio Riccio, Chapeau! Credo che sia questo l’unico vocabolo per descrivere in pieno l’ottima riuscita de Le strade della Mozzarella 2016, la bella kermesse tenutasi a Paestum (Salerno) il 18 e 19 aprile 2016 il cui tema quest’anno era la contaminazione. Siamo ormai alla Continua a leggere Le strade della Mozzarella 2016