Emergente Abruzzo 2014

emergente abruzzo 2014

Emergente Abruzzo 2014 19 giugno 2014 – orario 10:30 – 23:00 Cafè Les Paillotes, Piazza le Laudi, 2 – 65129 Pescara Luigi Cremona e Witaly porteranno per la prima volta al Café Les Paillotes gli chef più promettenti provenienti dalla regione Abruzzo. La manifestazione si concluderà con la “Cena Chef … Read more

Cafe’ Les Paillotes – L’estro di Alfonso Caputo

CAFE' LES PAILLOTES

Doppio  appuntamento venerdì 15 novembre dedicato al gusto della tradizione napoletana – Al Granchio Royal, il pizzaiolo emergente 2013:  Enrico Lombardi Pescara, 13 novembre 2013 – Doppio appuntamento con la cucina napoletana al Café Les Paillotes, con due dei più grandi interpreti delle tradizioni partenopee. Venerdì 15 novembre dalle 20.30. … Read more

Nuova cucina italiana al Cafè les Paillotes di Pescara

Giovane cuoco

Di Fabio Riccio Venerdì primo novembre 2013 ho partecipato con molto piacere a Pescara al Cafè les Paillotes alla cena a dieci mani (vedi qui il post a riguardo).  A parte la gradevolezza della serata, e l’indiscussa abilità dei cinque cuochi partecipanti che hanno dato davvero il loro meglio, la … Read more

Cena a 10 mani al Cafè Les paillotes di Pescara

cena a 10 mani

Di Fabio Riccio Un tempo gli chef di rango, proprio come certi signorotti medioevali se ne stavano rintanati nel loro castello, e le “trasferte” lontano dai loro fornelli di casa erano eventi davvero rari, e facevano notizia per mesi. Chi voleva assaporare la loro cucina però, salvo poche eccezioni, non … Read more