L’alternanza scuola lavoro al Mc Donald’s…

l’alternanza scuola lavoro al Mc Donald’s

Di Giustino Catalano, Se non si trattasse di un processo ministeriale da attribuire a chi ha preceduto l’attuale Ministro del MIUR Valeria Fedeli, questa storia sembrerebbe una sorta di reazione del Ministero dell’istruzione per salvare i nostri giovani dalle crudeli … Leggi il seguito…

Pizza con il solo lievito madre? – discutiamone…

Pizza con il solo lievito madre lievito

Di Giustino Catalano,   Pizza con il solo lievito madre? – discutiamone… Davvero è un errore usare il lievito di birra? Personalmente credo che tutto sia nato perché qualcuno nel cercare lievito madre ha reperito la dicitura “lievito naturale” che è … Leggi il seguito…