Chilometro zero – Te lo do io…

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Di Fabio Riccio Chilometro zero Quanto costa consumare cibi che arrivano sulle nostre tavole anche da migliaia di chilometri di distanza? Certamente ben più di quel che pensiamo. Nel prezzo dei prodotti che noi acquistiamo e consumiamo, non sono mai inclusi i costi delle ricadute ambientali, tra cui il dispendio energetico, le emissioni di Co2 … Leggi tutto