La ventricina non si taglia mai sottile!

ventricina non si taglia

Di Fabio Riccio Vebbè… ormai sono un disco rotto, visto che torno sempre su certi argomenti, ma qualche giorno fa sono stato a mangiare all’Osteria la Frasca di Scerni (CH), vedi anche – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/osteria-la-frasca-scerni/2014/09/. Un …

Leggi tutto l’articolo…La ventricina non si taglia mai sottile!

Rosarubra Wine Festival a Pietranico

rosarubra wine festival a pietranico

Torna anche quest’anno nella splendida cornice di Pietranico Rosarubra Wine Festival con gli Acanto   Una serata tra degustazioni, storia, sapori del territorio e tanta musica Pietranico C.so Vittorio Emanuele A partire dalle 18 Appuntamento imperdibile …

Leggi tutto l’articolo…Rosarubra Wine Festival a Pietranico

Pane di Matrice… alla Canapa

pane di matrice

Di Fabio Riccio Prima di tutto: apprezzo da tempi non sospetti il Pane di Matrice. Matrice è un minuscolo borgo del Molise non lontano dal capoluogo regionale, Campobasso. Pochi lo sanno, ma in Molise, regione …

Leggi tutto l’articolo…Pane di Matrice… alla Canapa