Ridiscutere seriamente i canoni con cui si giudica un vino…

ridiscutere seriamente i canoni con cui si giudica un vino espertone mini

Storia tristemente vera. Credo sia il caso di meditarci su, e forse di iniziare a pensare di ridiscutere seriamente i canoni con cui si giudica un vino…

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Il Mineral + 2016 di Frantz Saumon & l’Oste di fiducia…

Mineral + 2016 domaine frant saumon etichetta

il Mineral + 2016 è invece rotondo, fresco e, visto il nome, con una mineralità affascinante a tratti quasi salmastra che ha dell’incredibile, e che lo rende così beverino che ne vorresti secchiate intere.

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Il Babiole di Andrea Calek

Babiole di Andrea Kalec etichetta fronte e logo

Tecnicamente, il Babiole di Andrea Calek è una cuvee d’assemblaggio di Grenache e Syrah, con la particolarità di fare macerazione carbonica in autoclave per 18 giorni, rigorosamente con acini intatti e selezionati.

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Praesidium Montepulciano d’Abruzzo 2011 riserva

Praesidium Montepulciano d’Abruzzo 2011 etichetta

Di Fabio Riccio, Premessa: non amo alla follia i rossi che fanno legno, per meglio dire, quelli che fanno “molto” legno. Purtroppo negli ultimi anni, incrocio e seguito ad incrociare nei miei calici delle vere e proprie melasse, o marmellate … Leggi il seguito…

Vignaioli naturali a Roma enoteca Bistrot

vignaioli naturali a roma enoteca

Di Fabio Riccio, Solita storia… Non si deve chiamare vino naturale. Il vino naturale non esiste, come grida a squarciagola (anche…) il noto Sommelier “Acca”, così chiamato perché di vino non ne capisce proprio un’Acca! Il frutto della vitis vinifera, … Leggi il seguito…

Naturale Salone del Vino Artigianale a Navelli

Naturale Salone del Vino Artigianale 2016 mini

NATURALE SALONE DEL VINO ARTIGIANALE a Navelli (AQ) Palazzo Santucci, Navelli 7, 8 e 9 maggio 2016 www.naturalenavelli.it Lo splendido scenario di Palazzo Santucci a Navelli (AQ) tornerà ad aprire le sue maestose porte il 7, 8 e 9 maggio … Leggi il seguito…

La Canzone naturale – Pierangelo Bertoli

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Pierangelo Bertoli La canzone naturale   Di Stefano Capone, C’è differenza tra un bicchiere di buon vino e una canzone? Ho sempre avuto la propensione a uscire fuori tema. A essere fuori contesto. A lambire gli argomenti dell’animo, senza probabilmente … Leggi il seguito…