La Cuisine cannibale

la cuisine cannibale

Di Serena Manzoni, La carne fa bene, la carne fa male. Quella rossa fa peggio, quella rossa fa meglio. Carne sì, carne no, carne forse… Una risposta arriva da un piccolo libro che è una vera e propria chicca, ma solo se amate la cucina Continua a leggere La Cuisine cannibale

Buono da mangiare

Buono da mangiare

Di Fabio Riccio   Ci sono libri che ti cambiano la vita. Ci sono altri libri che invece non ti cambiano la vita, ma aiutano a guardare meglio quello che c’è in noi. Buono da mangiare di Marvin Harris (New York, 18 agosto 1927 – Continua a leggere Buono da mangiare