Spoltore – cerimonia di consegna degli attestati ai partecipanti al primo ciclo seminari sulla birra

primo ciclo seminari sulla birra

Ottima affluenza di pubblico lunedì 14 febbraio 2014, alla cerimonia di consegna degli attestati agli allievi del primo ciclo di seminari sulla cultura e la produzione della birra artigianale, che svoltasi nella Sala Consiliare del Comune di Spoltore (PE). Tra i partecipanti, anche i rappresentanti Continua a leggere Spoltore – cerimonia di consegna degli attestati ai partecipanti al primo ciclo seminari sulla birra

Viaggio in capitanata 1- Il Cortiletto Lucera

Il Cortiletto Lucera

Di Fabio Riccio   La Puglia è a pochi passi da casa mia. Scavalchi un fiumiciattolo chiamato Saccione, che solo alla foce fà finta di essere un vero fiume, e sei già in Puglia. Ma il paesaggio già muta appena volgi lo sguardo a sud Continua a leggere Viaggio in capitanata 1- Il Cortiletto Lucera

Valtolla 2011 Azienda Vitivinicola Croci Castell’Arquato

Valtolla 2011

Di Riccardo Ferrante Le zone collinari nei dintorni di Piacenza ci danno da bere un nuovo vino, frutto sempre della magica macerazione prolungata delle uve Malvasia di Candia Aromatica. Su questi schermi ne avevamo già parlato di questa varietà riguardo l’Azienda Denavolo di Travo. Massimiliano Continua a leggere Valtolla 2011 Azienda Vitivinicola Croci Castell’Arquato

Osteria Espri’ COLONNELLA – 24 febbraio 2014 le verdure di Espri’

Osteria Esprì COLONNELLA

La condotta Slow Food di Val Vibrata-Giulianova organizza per Lunedì 24 Febbraio 2014 alle ore 20,30 presso l’Osteria ESPRI’ Colonnella una cena dedicata alle VERDURE preparate dalla Chef Emanuela Tommolini che è stata recentemente premiata a Milano nella manifestazione internazionale di Cucina Identità Golose, con Continua a leggere Osteria Espri’ COLONNELLA – 24 febbraio 2014 le verdure di Espri’

Cerimonia conferimento titoli Ordine dei Cavalieri dei Maccheroni alla chitarra

Ordine dei Cavalieri dei Maccheroni alla chitarra

Sono stati conferiti Il 17 febbraio 2014 i primi titoli di Cavaliere dei maccheroni alla chitarra a 12 abruzzesi, tra cuochi e studiosi, che hanno dimostrato un operato di promozione e sensibilizzazione della cultura enogastronomica abruzzese. I 10 fondatori dell’Ordine dei Cavalieri dei maccheroni alla Continua a leggere Cerimonia conferimento titoli Ordine dei Cavalieri dei Maccheroni alla chitarra

Racconti cucinati

Racconti cucinati

Di Serena Manzoni Lo so, la Lombardia sta diventando un tormentino, ma che volete, da cosa nasce cosa e in questo momento il fil rouge dove mi trovo a camminare sospesa in aria mi porta e mi riporta a quest’approdo, anche per una serie di Continua a leggere Racconti cucinati

Drogheria Buonconsiglio Vasto – Degustazione azienda agricola le piane

Drogheria Buonconsiglio Vasto

Mercoledì 26 febbraio 2014 degustazione/cena con l’Azienda Agricola Le Piane  presso la Drogheria Buonconsiglio in collaborazione con Carlos Casasanta che ci guiderà attraverso l’assaggio di quattro vini prodotti dall’azienda. In questi 4 vini c’è tutta l’espressione del territorio Boca la denominazione più a nord del Continua a leggere Drogheria Buonconsiglio Vasto – Degustazione azienda agricola le piane

Barbera 2012 Azienda Agricola Giovanni Canonica

Barbera 2012 Azienda Agricola Giovanni Canonica

Di Riccardo Ferrante Degli ultimi assaggi folgoranti, la Barbera 2012 Azienda Agricola Giovanni Canonica si piazza gioiosamente ai vertici dell’esaltazione di “come godiamo quando si beve bene”. Questo, mi è venuto in mente al primo bicchiere finito. Ancor di più quando ci troviamo di fronte Continua a leggere Barbera 2012 Azienda Agricola Giovanni Canonica

Sassella stella retica riserva 2006 Arpepe

Sassella stella retica riserva 2006 Arpepe

Di Fabio Riccio A volte le cose ci inseguono. Forse è la sorte, forse sono solo delle fortuite concomitanze di cause, ma l’argomento di questo post è partito da una bella serata alla Drogheria Buonconsiglio di Vasto, piccolo e agguerrito caposaldo per chi ama il Continua a leggere Sassella stella retica riserva 2006 Arpepe