La cucina dei rumori – ovvero… cosa non bolle più in pentola

La cucina dei rumori due cuochi che chiedono silenzio

La cucina dei rumori – Mai fatto caso che da buona parte delle cucine dei moderni ristoranti e trattorie, specialmente quelli della “fascia alta”, non giungono quasi più rumori?

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Salvatore Tassa

salvatore tassa

Di Fabio Riccio, La notizia girava già da un bel po’ e mi aveva sorpreso, così, dopo i doverosi riscontri, vi assicuro che quanto andrete a leggere non è ne’ un pesce d’aprile anticipato, ne’ …

Leggi tutto l’articolo…Salvatore Tassa

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